- 1、本文档共10页,其中可免费阅读3页,需付费70金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
17秋食品安全与营养第四次形考_0002
课程代码:5110035 参考资料
10 道试题,共 30 分。)
1.
( )。
A. CAC
B. SPS
C. TBT
D. CCP
C
2.
氰甙含量最多的是( )。
A. 桃仁
B. 苦杏仁
C. 木薯
D. 甜杏仁
B
3.
摄入大量的亚硝酸钠,可使血红蛋白变成高铁血红蛋白,失去输氧能力,引起( )。
A.
B.
肠源性青紫症
C. 腹泻
D. 腐败变质
B
4.
食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是( )
A.
潜伏期短
B.
很
您可能关注的文档
- 四川电大17秋食品安全与营养第二次形考_0001(课程号:5107327)参考资料.doc
- 四川电大17秋食品安全与营养第二次形考_0001(课程号:5110035)参考资料.doc
- 四川电大17秋食品安全与营养第二次形考_0002(课程号:5110035)参考资料.doc
- 四川电大17秋食品安全与营养第二次形考_0003(课程号:5110035)参考资料.doc
- 四川电大17秋食品安全与营养第二次形考_0004(课程号:5107327)参考资料.doc
- 四川电大17秋食品安全与营养第二次形考_0004(课程号:5110035)参考资料.doc
- 四川电大17秋食品安全与营养第二次形考_0005(课程号:5107327)参考资料.doc
- 四川电大17秋食品安全与营养第二次形考_0005(课程号:5110035)参考资料.doc
- 四川电大17秋食品安全与营养第二次形考_0006(课程号:5107327)参考资料.doc
- 四川电大17秋食品安全与营养第三次形考_0001(课程号:5107327)参考资料.doc
文档评论(0)