化学第三节羧酸_酯(1383KB).pptVIP

第三节 羧酸 酯 1.定义： 分子里由烃基（或氢原子）跟羧基 相连而构成的化合物。 甲酸 乙酸 C O H H O C O H CH3 O C O H O 苯甲酸 一、羧酸： 羧基 蚁酸(甲酸) HCOOH 柠檬酸 HO—C—COOH CH2—COOH CH2—COOH 草酸 （乙二酸） COOH COOH 安息香酸 （苯甲酸） COOH 芳香酸 脂肪酸 CH3COOH CH2＝CHCOOH C6H5COOH 2、分类： （1）烃基不同 （2）羧基数目 一元羧酸 二元羧酸 多元羧酸 HOOC－COOH CnH2n+1COOH、CnH2nO2 饱和一元羧酸的组成通式 无色、有刺激性气味的液体 与水、有机溶剂互溶 低于16.6℃就凝结成冰状晶体， 无水乙酸又称冰醋酸。 沸点117.9 ℃，熔点16.6℃， 1、乙酸的物理性质 分子式： 结构式： 结构简式： 官能团： 2、乙酸的分子结构 C2H4O2 C H O O C H H H CH3COOH —COOH(羧基) O —C—OH 甲基 羧基 请同学们根据现有的化学药品或自己寻找合适的试剂设计实验方案 ① 证明乙酸有酸性； ② 比较乙酸、碳酸、苯酚