(连锁经营教学课件）第十章 连锁经营信息管理.ppt

第十章 连锁经营信息管理 第一节 连锁企业信息管理系统的内涵 第二节 商品编码技术 （二）商品分类的原则 （三）商品分类的标志 （四）商品分类的方法 二、商品编码 （二）商品代码与商品条码 13位商品代码的结构 8位代码结构 （二）商品代码与商品条码 EAN-13条码的符号结构 EAN-8条码 UPC-A条码的结构 （三）商品编码的原则 第三节 信息系统的建立与运行 （一）连锁总部管理信息系统的层次 （二）连锁总部管理信息系统建立与运行 （二）连锁总部管理信息系统建立与运行 二、连锁分店管理信息系统 （二）连锁分店管理信息系统的建立与运行 三、配送中心管理信息系统 （二）配送中心管理信息系统的建立与运行 （二）配送中心管理信息系统的建立与运行 （二）配送中心管理信息系统的建立与运行 * 第一节 连锁企业信息管理系统的内涵 第二节 商品编码技术 第三节 信息系统的建立与运行 一、信息管理的定义 信息管理（Information Management, IM）是人类综合采用技术的、经济的、政策的、法律的和人文的方法和手段，对信息流（包括非正规信息流和正规信息流）进行控制，以提高信息利用效率、最大限度地实现信息效用价值为目的的一种活动。 二、连锁企业信息管理系统的功能 1.采集信息的功能 2.加工信息的功能 3.存储和检索信息的功能 4.传输信息的功能 三、连锁企业信息管理系统的构成 第一层： 总部与各连锁门店之间的信息联系 第二层： 各连锁门店通过总部与配送中心进行的信息联系 第三层： 外部银行、供应商与总部的商业信息联系 三、连锁企业信息管理中常用的信息技术 （一）POS（Point of Sales）系统 （二）EOS（Electronic Ordering System）系统 （三）EDI（Electronic Data Interchange）系统 （四）VAN（Value Added Network）系统 （五）SIS（Strategic Information System）系统 （六）MIS（Management Information System）系统 （七）SCM（Supply Chain Management）系统 （八）CRM（Customer Relationship Management）系统 一、商品分类 （一）商品分类的概念 商品分类是指为了一定目的，选择适当的分类标志，将商品集合总体科学地、系统地逐级划分为门类、大类、中类、小类、品类（或品目、细目等）以至品种、花色、规格的过程称为商品分类。 1.科学性原则 2.系统性原则 3.实用性原则 4.可扩展性原则 5.兼容性原则 6.唯一性原则 1.按商品用途分类 2.按商品原材料分类 3.按商品生产方法分类 4.商品的化学成分分类 1.线分类法又称层级分类法 2.面分类法 （一）商品编码的概念 商品编码，就是将商品按其分类内容加以有次序的编排，并用简明的文字、符号或数字代替货品的名称、类别及其他有关信息的一种方式。 1.商品代码 商品代码是表示特定事物或概念的一个或一组字符，通常是阿拉伯数字、拉丁字母或便于记忆和处理的符号。 基本结构 （1）13位代码结构 （2）8位代码结构 X1 X3X2 X13 X12X11X10X9X8 X7X6 X5 X4 结构四 X1 X4X3X2 X13 X12X11X10X9X8 X7X6 X5 结构三 X1 X5X4X3X2 X13X12X11X10X9X8 X7X6 结构二 X1 X6X5X4X3X2 X13X12X11X10X9X8 X7 结构一 检验码 商品项目代码 厂商识别代码 结构种类 X1 X5X4X3X2 X8 X7 X6 检验码 商品项目代码 前缀码 2.商品条码 条码又称条码符号，是由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标记，用以表达一定的信息。 基本结构 零售商品代码的条码表示采用ISO/IEC15420中定义的EAN/UPC条码码制。EAN/UPC条码共有EAN-13、EAN-8、UPC-A、UPC-E四种结构。 1.唯一性 2.无含义 3.全数字型 一、连锁总部管理信息系统 1.决策层 2.管理层 3.作业层 1.采购管理子系统的建立与运行 （1）采购管理的流程与子系统的构成 （2）采购管理子系统的运作 2.库存管理子系统的建立与运行 3.销售管理子系统的建立与运行 （1）价格管理 （2）销售信息管理 4. 商品进销存统计与分析子系统的建立与运行 5. 财务会计管理子系统的建立与运行 （1）应付账