[宝典]江苏省质监系统食品质量安全检验检测体系建设规划1118.doc

江苏省质监系统食品质量安全检验检测体系建设规划江苏省产品质量监督检验研究院二OO九年十一月目 录 TOC \o "1-2" \h \z HYPERLINK \l "_Toc110262386" 一、建立食品质量安全检验检测体系的必要性 PAGEREF _Toc110262386 \h 2 HYPERLINK \l "_Toc110262387" （一）建立健全食品质量安全检验检测体系是保障食品消费安全和构建和谐社会的必要条件 PAGEREF _Toc110262387 \h 2 HYPERLINK \l "_Toc110262389" （二）建立健全食品质量安全检验检测体系是与国际接轨和增强我国食品国际竞争力的必然要求 PAGEREF _Toc110262389 \h 3 HYPERLINK \l "_Toc110262390" 二、国内外食品质量安全检验检测体系比较 PAGEREF _Toc110262390 \h 4 HYPERLINK \l "_Toc110262391" （一）国外食品质量安全检验检测体系建设的通行做法 PAGEREF _Toc110262391 \h 4 HYPERLINK \l "_Toc110262392" （二）我国食品质量安全检验检测体系现状 PAGEREF _Toc110262392 \h 8 HYPERLINK \l "_Toc110262393" （三）我省食品质量安全检验检测体系的现状 10 HYPERLINK \l "_Toc110262393" （四）我省食品质量安全检验检测体系存在的主要问题 22 HYPERLINK \l "_Toc110262394" 三、食品质量安全检验检测体系建设指导思想、目标和布局 PAGEREF _Toc110262394 \h 28 HYPERLINK \l "_Toc110262395" （一）指导思想 PAGEREF _Toc110262395 \h 28 HYPERLINK \l "_Toc110262396" （二）建设原则 PAGEREF _Toc110262396 \h 28 HYPERLINK \l "_Toc110262397" （三）建设目标 PAGEREF _Toc110262398 \h 30 HYPERLINK \l "_Toc110262398" （四）各级机构的建设思路和建设标准 PAGEREF _Toc110262398 \h 30 HYPERLINK \l "_Toc110262398" （五）食品安全检验检测体系的功能和布局 3 PAGEREF _Toc110262398 \h 30 HYPERLINK \l "_Toc110262399" 四、食品质量安全检验检测体系建设内容 PAGEREF _Toc110262394 \h 28 HYPERLINK \l "_Toc110262400" （一）仪器设备条件建设 PAGEREF _Toc110262400 \h 38 HYPERLINK \l "_Toc110262401" （二）实验室条件建设 38 HYPERLINK \l "_Toc110262402" 五、食品质量安全检验检测体系建设标准 38 HYPERLINK \l "_Toc110262403" （一）省级检测技术中心 38 HYPERLINK \l "_Toc110262404" （二）市级质检中心 39 HYPERLINK \l "_Toc110262407" （三）县级质检中心 PAGEREF _Toc110262404 \h 39 HYPERLINK \l "_Toc110262408" 六、运作保障 40 HYPERLINK \l "_Toc110262409" （一）政策保障 PAGEREF _Toc110262407 \h 400 HYPERLINK \l "_Toc110262410" （二）经费保障 PAGEREF _Toc110262407 \h 400 HYPERLINK \l "_Toc110262411" （三）人员保障 PAGEREF _Toc110262407 \h 403 HYPERLINK \l "_Toc110262412" 七、运行管理 43 HYPERLINK \l "_Toc110262413" （一）项目管理 44 HYPERLINK \l "_Toc110262414" （二）机构管理 45 HYPERLINK \l "_Toc110262415" （三）运行经费 45 HYPERLINK \l "_Toc110262421" 八、相关配套措施 45 HYPERLINK \l "_Toc110262424" （一