精品解析：福建省莆田市第七中学冀教版七年级生物下册：1.3营养物质的吸收和利用测试题（解析版）.doc

第三节 营养物质的吸收和利用 一、基础训练 1. 经常酗酒的人，受到最直接伤害的消化器官是（　　） A. 小肠 B. 大肠 C. 胃 D. 口腔 【答案】C 【解析】醉酒会严重危害人的身体健康，喝的酒首先进入人的消化系统，然后由胃来吸收，胃是消化系统中最膨大的部分，胃内有胃黏膜，由一层上皮细胞构成，酒属辣性，会损伤胃黏膜，严重的会导致胃穿孔、胃出血而危及生命。其次酒精还会通过循环系统进入其他地方，间接地引起肝脏、神经系统等方面的疾病。可见经常酗酒的人，受到最直接伤害的是胃。 2. 淀粉在小肠内被吸收的主要形式是（ ） A. 麦芽糖 B. 淀粉 C. 葡萄糖 D. 蔗糖 【答案】C 【解析】考点：食物的消化和营养物质的吸收过程． 分析：本题考查的是淀粉的消化，应明确的是淀粉的消化过程． 解答：解：淀粉是大分子物质，不能被消化系统直接吸收，必须先经过消化才能被人体吸收．淀粉首先在口腔内，被口腔内的唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，再在小肠内被最终消化成葡萄糖，葡萄糖易溶于水，被小肠吸收进入血液循环系统． 故选C． 点评：对于淀粉的消化过程是考查的重点内容，可与蛋白质、脂肪的消化过程比较掌握． 3. 不经消化而能直接被人体吸收利用的营养成分是（ ） A. 脂肪、糖类、蛋白质 B. 葡萄糖、无机盐、维生素 C. 脂肪、水、无机盐 D.