园艺商品学试卷.doc

园艺 商品学试卷 （考试时间：90分钟 满分：100分） 题号 选择题 填空题 判断题 解答题 总分 得分 60 5 20 15 一 选择题(共30题，每题两分)。 1）下列园艺商品中哪一项按加工类分类不能划分在内（ ） A罐头 B樱桃 C果汁 D果酒 2）在给商品编码的过程中，商品编码的基本原则是不包括（ ） A规范性与科学性原则 B可扩展与自检性原则 C正常性与发展性原则 D简明性与唯一性原则 3）按园林用途分类，一品红属于下列哪种（ ） A盆栽类 B花坛类 C室内类 D切花类 4）我国园艺商品基地生产化经营中下列哪一项不属于产业化类型分类（ ） A政府引导性 B专业市场+农户 C中介组织带动性 D市场带动性 5）在园艺商品采收过程中，下列哪一项不是常用的采收成熟度（ ） A时间成熟度 B可采成熟度 C 生理成熟度 D食用成熟度 6)下列哪项不属于园艺产品采后商品化处理的主要过程（ ） A保鲜 B清洗 C包装 D催熟脱涩 7）包装材料可用不同角度进行分类，下列不属于常用的分类方法的是（ ） A按材料的材质分 B 按材料的数级分 C按材料的软硬特性分 D按材料的来源分 8)下列哪项不属于商品检验方法的主要内容（ ） A理化检验法 B 生物学检验法 C 科学检验法 D 感官检验法 9)在园艺商品质量中，安全食品中品质最好的是（ ） A安全食品 B 有机食品 C 无公害食品 D绿色食品 10)下列哪项不属于市场信息在企业经营活动中所起的作用（ ） A有利于建立良好的公共关系 B推测市场走向 C科学决策的依据 D企业的重要资源 11）中国商品学的发展经历了一个漫长过程，其中公元767年陆羽所著的（　　）堪称世界上最早的一部商品学著作。 Ａ禽经　　　Ｂ茶经　　　　Ｃ荔枝谱　　　Ｄ本草纲目 12）从现代商品学的观点来看，下面选项中不属于园艺商品的特点是（ ） A高产值农产品B种类和品种多，可代替品多 C多数是鲜活品，市场流通难度大 D无明显的生产地域性特征及季节性 13）在园艺商品的分类中，按商业分类中龙眼属于哪一种（ ） A鲜果类 B 干果类 C加工品类 D 瓜类 14）我国各地园艺商品基地产业化经营模式主要有产业化类型，产业化组织形式，其中不属于产业化类型的是（ ） A市场带动型 B 中介组织带动型 C政府引导型 D 公司+农户 15）某一商品要求在包装上展示出其商品文化内涵，以及产品特色需要采用哪种包装策略（ ） A等级包装策略 B附赠品包装策略 C文化包装策略 D改变包装策略 16）下列不属于商标作用的是（ ） A 商标可以促进产品销售 B 商标有主于创立名牌 C商标随意设计无美化包装作用 D商标保护企业产品不受侵犯 17）从现代商品整体概念出发，下列不属于商品质量构成的是（ ） A内在质量 B外在质量 C服务质量 D包装质量 18）下列园艺产品行业有关的标准代号错误的是（ ） A国际标准ISO B农业标准NY C 国家标准CB D卫生标准WB 19）下列不属于商品检验内容的是（ ） A外观品质 B质地品质 C营养品质 D化学成分价值 20）下列不属于检验的方法是（ ） A感官检验法 B理化检验法 C生物检验法 D无机检验法 21)商品具有哪两个基本属性（ ） A使用价值和价值 B使用价值和价格 C使用价格和价值 D使用价格和价格 22）并驾齐驱的企业经营活动的三大科技支柱是( ) A园艺商品学，经济学，管理学 B商品学，经济学，会计学 C商品学，经济学，管理学 D会计学，经济学，管理学 23）园艺商品具有以下哪几个特点（ ） （１）高产值农产品　（２）生产的地域性特征明显　（３）种类和品种多，可替代品多 （4）多数是鲜活品，市场流通难度大 A 123 B 234 C 124 D 1234 24）商品分类的基本原则是哪些（ ） 1目的性原则 2适应性原则 3层次性和关联性原则４区分性原则5唯一性原则6简便性原则 A 123456 B 12456 C 23456 D 12346 25）商品学的建设的原则有哪些（ ） 1市场导向原则 2发挥优势原则 3经济效益最大化原