ATP的主要来源-细胞呼吸(第三课时)培训资料.ppt

ATP的主要来源— 细胞呼吸 本节聚焦 1． 什么是细胞呼吸?它与ATP的形成有什么关系? 2． 有氧呼吸与无氧呼吸各什么特点？ 3．细胞呼吸原理在生产和生活中有哪些应用? 细胞呼吸（氧化分解反应） 有氧呼吸 无氧呼吸 绝大多数生物的主要呼吸方式 C6H12O6(葡萄糖) 酶 [H] 丙酮酸 能量 散失 ATP 能量 散失 ATP CO2 H2O 酶 [H] 散失 ATP （一）、有氧呼吸的全过程图解： H2O 能量 O2 酶 ①有氧呼吸的生成物CO2和生成物H2O分别产生于有氧呼吸的第几阶段？ ②有氧呼吸的生成物CO2中的O分别来自哪里？有氧呼吸的生成物H2O中的O从何而来？ ③有氧呼吸过程中哪几个阶段有[H]产生？其去向？ ④有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP产生？最多的是哪一个阶段？ ⑤ 有氧呼吸过程中哪些物质是由细胞质基质转运到线粒体的？ 第二阶段 第三阶段 第一、二、三阶段 丙酮酸、([H]、ADP、Pi) 葡萄糖和水 氧气 第三阶段 第一、二阶段 与氧结合生成水 （二）、有氧呼吸与无氧呼吸的比较 有氧呼吸 无氧呼吸 呼吸场所 是否需氧 分解产物 释放能量 细胞质基质和线粒体 需氧分子参加 CO2、H2O 较多 细胞质基质 不需氧 CO2、C2H5OH　或C3H6O3 较少 联系：有氧呼吸与无氧呼吸的第一阶段完全相同 C6H12O6 + 6O2 + 6H2O 6CO2 + 12H2O + 能量 酶 （三）、细胞呼吸的方程式： 1、有氧呼吸反应式： 2、产生乳酸的无氧呼吸的反应式： C6H12O6 2C3H6O3 + 能量 3、产生酒精的无氧呼吸的反应式： C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 + 能量 酶 酶 低温下贮藏水果、蔬菜。在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降低温度，降低呼吸作用，减少有机物的消耗，提高产量。 二、影响呼吸作用速率的外界因素： 温度、CO2 、O2、水分、PH、呼吸底物 水果的低温保鲜 （ O2对既能进行有氧呼吸又能进行无氧呼吸的生物影响） 生产中常利用降低氧的浓度抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果保鲜时间。 二、影响呼吸作用速率的外界因素： 温度、CO2 、O2、水分、PH、呼吸底物 粮食储藏和果蔬保鲜 原理：细胞呼吸消耗有机物，使有机物积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等。 粮食储藏时，要注意降低温度、降低氧浓度、提高二氧化碳浓度或充氮气和保持干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限。 例：稻谷等种子含水量超过14.5％时，呼吸速率就会骤然增加 ，释放出的热量和水分，会导致粮食霉变。 为了抑制细胞呼吸，果蔬储藏时采用降低温度、降低氧浓度、提高二氧化碳浓度或充氮气，保持适宜的湿度等方法。 例：苹果、梨、柑、橘等果实在低温时可储藏几个月不坏；荔枝一般只能短期保鲜，但采用低温等方法可保鲜6～8个月。 农村广泛采用密闭的土窖保存水果蔬菜，也是利用水果自身产生的二氧化碳抑制细胞呼吸的原理。 三、细胞呼吸原理的应用： ——分析细胞呼吸原理的应用 例：右图表示某植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2释放量与O2吸收量的变化（横坐标表示氧浓度，纵坐标表示气体交换的相对值）。请据图回答： （1）A点氧气浓度为0，为什么产生较多CO2？ （2）外界氧浓度在10%以下时，该器官进行什么类型的呼 吸作用？请说明理由。 （4）该器官释放CO2和吸收O2的两条曲线在P点相交后重合，表明其呼吸作用类型发生了什么变化？ （5）为了有利于贮藏蔬菜和水果，贮藏室内的氧气应调到图中对应的 点浓度，理由是 。 （3）从A到B，O2浓度上升，为什么释放的CO2减少？从B到P，CO2的释放量为什么会上升？ 无氧呼吸旺盛 既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸 无氧呼吸减弱，有氧呼吸也很弱 无氧呼吸减弱，有氧呼吸逐渐增强 只进行有氧呼吸 B 无氧呼吸和有氧呼吸都很弱，消耗的有机物少。 为了探究种子萌发时所进行的呼吸作用的类型，请据所给材料用具设计实验。 （二）实验原理：种子萌发过程中如果只进行有氧呼吸，则吸收的O2和呼出的 CO2量相等；如果只进行无氧呼吸，则只放出CO2 。如果既进行有氧呼吸又进 行无氧呼吸，则释放的CO2的量大于O2的吸收量。 （一）实验材料和用具：萌发的豌豆种子；带橡皮塞玻璃瓶两只；100mL烧杯 4个；两根弯曲的其中带有红色液滴的刻度玻璃管；NaOH溶液；凡士林。 （三）实验方法：将实验材料和用具按图示配好实验装置，如想得到实验结论