教科版四级科学下册食物包装上的信息.pptVIP

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2018-04-23 发布于贵州
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教科版四级科学下册食物包装上的信息.ppt

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教科版四级科学下册食物包装上的信息

食品包装上的信息;;1、需要避光的食物包装一般是不透明的 2、怕磕碰的食物包装大多比较硬 3、肉制食品多为真空包装;找一找;认一认;了解配料;配料：小麦粉、食用植物油、白砂糖、全脂乳粉、食用盐、淀粉、转化糖浆、膨松剂、食用香精、乳化剂、;比一比（完成49页表格）;找一找，填一填;1、食品本身的特点 2、包装方式 3、保存方法 4、配料 ...... ;1、原料组成（配料） 2、保质期 3、保存方法 4、营养成分 ......;1、小明要去夏令营呆15天，他该买哪种牛奶？; 给食品增加甜味，是白砂糖的1.5倍;受热产生气体，使食品变得又松又脆；;是表面活性剂,可以帮助难溶于水的物质溶于水。可以代替食用油，又不产生热量。;给食物添加香味，使它有各种味道