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第一节 物质的分类 第二课时 分散系及其分类 一、分散系及其分类 分散系： 分散质： 分散剂： 阅读P25 被分散的物质 把一种(或多种)物质分散在另一种 (或多种)物质中所得到的体系。 起容纳分散质作用的物质 分散质 （disperse phase） 分散剂 （disperse agent） 气 气 液 液 固 固 思考：你能根据分散质、分散剂的状态，用交叉分类法说出它们能组成哪些种分散系吗？ 9种分散系 思考与交流： 试举出几种分散系的实例，并与同学交流。 分散质 分散剂 实例 气 气 液 气 固 气 气 液 液 液 固 液 气 固 液 固 固 固 空气 云、雾 烟 泡沫 牛奶、酒精 糖水 泡沫塑料 珍珠 有色玻璃、合金 分散系的分类 【思考与交流】 阅读课本，然后画出分散剂是水或其他液体等时的分散系的树状分类图？ 分散系 胶体 浊液 溶液 悬浊液 乳浊液 分散系的分类: 按照分散质粒子的大小来分： 溶液、浊液、胶体 它们的分散质粒子大小、性质有何区别？ 豆浆 二、胶体 分散质微粒的直径大小在1-100nm之间的分散系 【科学探究】： 1、取三个烧杯，分别加入25mL蒸馏水、25mLCuSO4 溶液和25mL泥水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5-6滴FeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。观察制得的Fe(OH)3胶体，并与CuSO4溶液和泥水比较。 2、将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。 过滤后的现象 Fe(OH)3胶体 泥水 无变化 由浑浊变澄清 3、把盛有溶液和胶体得烧杯置于暗处，分别用手电筒照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。 【科学探究】： 光束照射时的现象 原因分析 Fe(OH)3胶体 GuSO4 溶液 CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 3、把盛有溶液和胶体得烧杯置于暗处，分别用手电筒照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。 【科学探究】： 光束照射时的现象 原因分析 Fe(OH)3胶体 GuSO4 溶液 形成一条光亮的“通路” 无光现象产生 胶体的直径在1-100nm之间，能使光波发生散射 溶液中粒子的直径小于1nm，散射极其微弱 胶体的性质： （1）丁达尔效应：由于胶体粒子对光线散射形成的光亮的“通路”。 ——区分胶体与溶液的性质特征 丁达尔效应在日常生活中随处可见。 树林中的丁达尔效应 电影放映时的丁达尔效应 夜晚用手电筒照射夜空 放电影时,放映室射到银幕上的光柱 光线 透过树叶间 的缝隙射入 密林中 ？空气也是胶体吗? 是的。叫气溶胶 如果空气不是气溶胶， 我们的生活环境将是怎样？ 科学探究： ［实验一］ 泥水的过滤 （固液分离） 半透膜 水 ［实验二］ 泥沙 淀粉胶体 氯化钠溶液 过滤 泥沙 滤液 （淀粉胶体、 氯化钠溶液） 渗析 胶体 （淀粉胶体） （氯化钠）溶液 溶液 是一种提纯胶体方法 半透膜 溶液 胶体 浊液 微粒直径 微粒组成 特点 能否通过滤纸 丁达尔效应 能否通过半透膜 实例 1n m 1~100n m 100n m 分子或离子 许多分子的集合体或高分子 小液滴或固体小颗粒 均一、稳定、透明 不均一、不稳定、不透明 均一、稳定、透明 能 能 不能 无 有 无 能 不能 不能 蔗糖水、食盐水 蛋白质和水混合液、淀粉和水混合液 石灰乳、油水混合物 （2）布朗运动： 其实胶体粒子做布朗运动就和物理上的试验：花粉粒子在水中由于受到水分子的撞击，使得花粉粒子受力不平衡，作无规则运动是一样的。 胶体粒子也一样是由于受到水分子的撞击，而作不停地、无规则、无秩序地运动，这种现象叫做布朗运动。 那么，其实布朗运动就是体现了液体分子的无规则运动。 （3）电泳现象 Fe(OH)3胶体粒子带正电荷 有些胶体无电泳现象， 如分子胶体：蛋白质 胶体，淀粉胶体(淀粉 胶体粒子 因不吸附阴、 阳离子而不带电荷，所 以加入电解质既不聚沉， 也无电泳现象) 。 开关 阴 极 阳 极 Fe(OH)3胶体 应用：静电除尘 电泳现象的解析： 胶体能发生电泳及稳定的原因：在外加电场作用下，胶粒定向移动产生电泳现象，这是因为胶体粒子具有相对较大的表面积，能吸附离子而带正电荷或负电荷。(注意是胶粒带电而不是胶体，分散剂中粒子带相反电荷，致整个胶体呈电中性)由于同一胶体粒子带同种电荷，具有静电斥力，这是胶体稳定的主