Q_MZK-031-2017烘焙小工具被更新.pdf

福建美之扣家居用品有限公司企业标准 Q/MZK-031-2017 烘焙小工具 2017-5-5 发布 2017-5-6 实施 福建美之扣家居用品有限公司 发布 前言 本标准的结构与编写按 GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第 1 部分：标准的结构与编写》的规定。 本标准由福建美之扣家居用品有限公司提出。 本标准起草单位：福建美之扣家居用品有限公司。 本标准主要起草人：陈乃华、赵林、方璟。 烘焙小工具 1.范围 本标准规定了擀面杖、电子称、打蛋器的产品分类，要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运 输、贮存。 本标准适用于采用不锈钢等材料组装而成的产品。 2.规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T191 包装储运图示标志 GB 9684 食品安全国家标准不锈钢制品 3.产品分类 产品按用途可以分：擀面杖、电子称、打蛋器 4.要求 4.1 外观 4.1.1 成型件应成型饱满，不得有毛刺、黑点、污渍，色泽应均匀。 4.1.2 表面不得有气泡、非模具穿孔、破裂、污渍等缺陷。 4.2 物理机械性能 物理机械性能应符合表 2 规定。 表 2 物理机械性能 项目 指标 跌落性能 无变形损坏 4.3 卫生指标 4.3.1 卫生方面应符合 GB 9684 的规定要求 5.试验方法 5.1 外观 在正常自然光线或日光灯下用目测并结合手感检查。 5.2 跌落性能 将本产品从 0.5m 高度自由跌落至水泥地面上，连续跌落 3 次，目测观察其是否变形损坏。 5.3 卫生指标 应按 GB/9684 GB 4806.11-2016 规定方法进行测试 6.检验规则 6.1 组批 产品以同一批原料、同一生产工艺连续生产的同一品种规格的产品为一批；但每批产品数量不大于 150000 只。 6.2 抽样 6.2.1 产品外观、跌落性能按 GB/T 2828.1 中规定的采用正常一次抽样方案，特殊检验水平S-4，接收 质量限（AQL）为4.0。 产品的批量、样本量、接收数 (Ac)、拒收数（Re)见表 3。 表 3 批量数、样本数、接收数、拒收数 单位为只 批量 样本数 接收数，Ac 拒收数，Re ≤500 13 1 2 501~1200 20 2 3 1201~10000 32 3 4 10001~35000 50 5 6 35001~150000 80 7 8 6.2.2 吸附性能、卫生指标在每批产品中随机抽取 20 只样品。 6.3 出厂检验 6.3.1 产品需经公司检验部门检验，经检验合格，附有合格