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第九章????? 园艺商品标准与检验?第一节??? 园艺商品标准 园艺商品标准是对园艺商品的质量、规格以及与质量有关的各个方面所作的技术规定、准则。 在进行园艺商品收购、调拨、储运以及销售的整个商品化过程中，应当严格执行国家对园艺商品制定的质量、规格标准。 ※普通园艺商品的质量标准 品质优良的园艺商品应该具有良好的食用品质和商品价值，作为加工原料的园艺商品还有一些另外的质量要求。 园艺商品的食用品质一般包括它的新鲜度、成熟度、色泽、芳香、风味、质地以及内含营养成分等指标。 ※普通园艺商品标准的一般内容 说明标准所使用的对象 规定园艺商品商品的质量指标及各种具体质量要求 规定园艺商品的包装、标志以及保管、运输、交接验收条件、有效期等。 ※绿色园艺商品的标准 概念：绿色园艺商品标准是应用科学技术原理、结合绿色食品实践、借鉴国内外相关标准所制定的，在绿色园艺商品生产中必须遵守、绿色园艺商品食品质量认证时必须依据的技术性文件。 构成：它主要包括绿色农产食品产地的环境标准，即《绿色食品产地环境质量标准》，绿色园艺商品生产技术标准，绿色园艺商品产品标准，绿色园艺商品包装标准，绿色园艺商品储藏运输标准等。 ※有机园艺商品的标准 有机园艺商品(OrganicAgricultureProducts)是根据有机农业原则和有机园艺商品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证