日本对植物性转基因食品的安全管理.pdfVIP

生物技术通报 　　Biotechnology Information 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2000 年第 4 期 ( ) 文章编号 :1002 - 5464 2000 04 - 047 - 03 ·国际交流· 日本对植物性转基因食品的安全管理 周光宏 　肖红梅 南京农业大学食品科技学院 ,南京 210095 　　转基因食品的安全问题已在全世界范围内成为 由于生物技术的快速发展, 日本国内市场上已 ( 人们聚焦的热点 ,许多国家的政府正忙于制定转基 有许多商品化生产的转基因作物及其产品 包括转 ) 因食品安全管理的指导方针 ,我国目前也在准备建 基因食品 。因此 , 日本政府制订了相应的农业和食 立转基因食品的安全性评价体系。2000 年 4 月初 品中转基因作物的安全评定指导方针 ,这些方针既 在北京召开的“中国农业与生物技术国际研讨会” 适用于日本国内栽培的食用和饲料用转基因作物也 ( ) 上 , 日本学者HINO 博士介绍了日本的转基因食品 适用于进口的相关作物 见图一 。国外研制的转基 标签体系和检测技术 ,值得我国的学者和管理人员 因作物要进入日本市场 ,必须通过日本农林水产省 借鉴。现经其同意 ,将报告内容及其它相关资料做 ( ) ( ) MAFF 和日本卫生部 MHW 的一系列询问调查。 一简介。 程序如下。 1 　日本的 GMO 安全评定管理规则 图 1 　日本的转基因生物安全管理框架 　　转基因作物的商品化利用 ,若无消费者的理解 日本的遗传工程农产品已进入商品化应用阶段。在 与接受是不可能顺利进行的 ,因此 ,提高公众的理解 其商品化进程中 , 需经严格的安全检测并遵循日本 和认识是未来生物技术发展中必不可少的一部分。 已有的安全检测管理条例, 以保护日本公民的利益 —47 — © 1995-2004 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved. 生物技术通报 　　Biotechnology Information 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2000 年第 4 期 并促使其接受转基因产品。目前日本所实施的转基 CODEX 营养委员会正在讨论对于来自于现代 因食品安全管理机制将于 2001 年 4 月上升为法律 生物技术的食品和食品组分标记的国际标准 ,并在 条款。 5 月 CODEX 会议上提交建议草案。 2 　标签标准与实施