早餐吃了嗎？ ---早餐的重要.pptVIP

早餐吃了嗎？ ---早餐的重要 六己自然第六組 指導老師:鄭素美老師 組長:蔡心婷 組員：張凱鈞、黃聖恩 林子恆、孫孟廷 目錄 為什麼要吃早餐？ ？ ？ ？ ？ 不吃早餐會有什麼症狀？ ？ ？ ？ ？ 早餐要怎麼吃？ ？ ？ ？ ？ 向肥胖ｓａｙ　ＮＯ！ 食物熱量表 心得感想 為什麼要吃早餐？ ？ ？ ？ ？ 您是否因為上班、上課而來不及吃早餐，或是因為忙到沒時間吃早餐，甚至是為了減肥索性就把早餐省略？ 根據專家的研究指示：「一天當中的營養攝取比例最好是3：4：5，早餐是佔一天的營養需要量的1/4為標準」。 因為每天早上七點起是一天當中胃腸活動最旺盛的時候，這時候吃進的食物較易消化吸收，若是忽略了早餐不但容易傷胃，而且也會無精打采。 不吃早餐會有什麼症狀？ ？ ？ ？ ？ ?研究表明，人們在不吃早餐時，特別是青少年不吃早餐，會直接影響智力水準。有學者曾對8—13歲少年兒童的早餐類型與智力發育的關係進行研究。發現，吃高蛋白質早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次為吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此說明，對於處在生長發育階段的少年兒童，不但要按時吃早餐，同時還要注意早餐的質量。 早餐要怎麼吃？ ？ ？ ？ ？ 最好選擇稀飯、燕麥粥、土司麵包等高碳水化合物、低脂的食物，像是喝低脂牛奶。避免吃油炸、油煎的漢堡、 薯條、熱狗等…….. 可以減少脂肪類的食物因停留在胃中時間過長而有導致腹脹的機會。 若是實在沒有時間或是沒有胃口，也建議最少喝個果汁，因為在糖質加入水之後，可以加速胃腸的吸收。 有些人為了利於減肥，早餐習慣以水果代替者，香蕉、蘋果是個不錯的選擇，因為都含有大量的碳水化合物、果糖、蔗糖等，可以迅速的量化，補充身體的熱能，又不用擔心肥胖。 休 息 一 下 吧！！ 向肥胖ｓａｙ　ＮＯ！ 一些研究及實例證明﹐吃早餐的學童學業成績及品行較佳﹐體力也比較好。值得注意的是﹐不論成人及孩童﹐正確的早餐內容對於體重及血脂肪的控制均有正面效果。換句話說﹐早餐吃得對﹐還可以減低肥胖﹐心血管疾病等問題的發生機率。? ? 心得感想 俗話說：「早餐吃的飽，午餐吃的好，晚餐吃的少。」 所以早餐怎麼吃，如何吃的飽吃的好是非常重要的。 各位大朋友、小朋友都要記得吃早餐唷！ 謝謝您的觀賞資料來源：yahoo * 食物熱量表 品??? 名 份??? 量 ? 熱? 量? 雞蛋 1個 78 板豆腐 蛋餃 190 盒裝豆腐 1盒 153 三角油豆腐 1塊 39 小方豆干 1塊 51 五香豆干 1塊 84 甜豆漿 300cc 190 香豆奶 250cc 150 1塊(4方格) 94 3個(1兩) 68 雞蛋布丁 1個 份??? 量 熱? 量? 銀絲捲 1條75克 210 蓮子 32粒20克 64 燒餅油條 1套 415 薏仁 3湯匙40克 150 麵條 1束75克 220 廣式蘿蔔糕 1片70克 97 甜年糕 1小片30克 72 冬粉 1把 70 糯米腸 1條(80克) 150 蘇打餅乾 3片(20克) 76 品??? 名 ●水果類???????? 鮮果類 品??? 名 份??? 量 ? 熱? 量? 蓮霧 2個(5兩) 64 土芭樂 1個(4兩) 60 泰國芭樂 1個(480克) 183 青龍蘋果 1個(4兩) 70 加州櫻桃 8個(2兩) 53 龍眼(去枝) 15個(4兩) 69 百香果 2個(5兩) 61 荔枝 9個(5兩) 61 綠棗 1個(2兩) 32 哈蜜瓜 1片(6兩) 60 美濃香瓜 1個(10兩) 95 ●中式點心 品??? 名 份??? 量 ? 熱? 量? 芝麻湯圓 1個(20克) ?69 鮮肉湯圓 ???? 1個(20克) 55 鮮肉包 ???? 1個(80克) 206 小籠包 ???? 1個(42克) 101 叉燒包 ???? 1個(100克) 263 豆沙包 ???? 1個(85克) 204 芝麻包 ???? 1個(80克) 280 燒賣 ???? 1個(30克) 53 冷凍豬肉韭菜水餃 ??? 10個(112克) 255 鍋貼 ???? 1個(35克) 77 溫州餛飩 ???? 1個(35克) 45 牛肉餡餅 ???? 1個(90克) 200 大家記得吃 早餐！！ *