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番茄营养失衡图示 陕西汉唐环保农业有限公司 2007-04-20 番茄概述 番茄（Lycopersicon esculentum）又名西红柿，果实用作蔬菜或水果，是人类维 生素C的重要来源。 番茄茎蔓生或半直立、花序为聚伞或总状，开花后40～50天成熟。番茄为喜温作 物，不耐霜冻。茎、叶生长的适温20～25℃，结果期昼温25～28℃、夜温16～20℃ 为宜。夜温低于15℃或高于30℃会妨碍正常受精，引起落花；花芽期低于7℃形成畸 形果；番茄对日照长短不敏感，如温度适宜四季均可栽培。番茄对土壤的适应性较 广。但耐涝力弱，土壤忽干忽湿易形成开裂果。番茄需育苗60～90天后移栽。栽培 密度约为每亩2000～4000株。 番茄是目前保护地栽培的主要蔬菜之一。由于番茄是在生长茎叶的同时开花结 实，因而协调营养生长及生殖生长，是丰产的关键。 番茄营养失衡症状 番茄一生对营养的有较高的需求，在各种营养都充足的情况下才能保证果实 的产量和品质。营养不平衡会出现生长不良的症状。 氮是生成番茄的蛋白质、叶绿素等的重要物质，氮不足时表现为整个植株矮 小瘦弱、叶片退绿、果实小产量低；而氮