最新食点餐饮公司创业计划书.docVIP

目录 摘要 一、公司概述 3 二、菜单介绍 3 三、主产品和服务介绍 5 四、市场概括和营销策略 5 综述 一、项目简介 6 1、创业团队成员： 6 2、公司结构 7 3、战略目标 8 二、市场分析 9 1、餐饮业的市场空白 9 2、市场调查 9 3、调查的总结 11 4、市场需求 11 5、竞争优势 11 三、经营管理 13 1、组织配套 13 2、资金来源 13 3、营销策略 13 4、财务分析 15 四、预期成果分析 18 1、公司效益 18 2、社会影响 18 五、风险管理 18 1、市场不稳定风险 18 2、竞争风险 18 3、研发风险 19 4、成本控制风险 19 5、管理风险 20 6、破产风险 21 六、优势分析 21 七、总结 22  一、公司概述 古之时，论之以蛮荒亦或中原，皆须果腹而后言它；古之物，乏而难济其全，皆有饥馑灾荒；古之云，仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。今之日，有物曰“食点”，破亘古之陈，立亘古之新。 “食点”餐饮由五个怀揣创业梦想的大学生合资而成，以“绿色、 健康、营养、服务、快捷为经营理念，”为经营理念，为广大消费者提供人性化服务。公司以“量身定做”为服务特色，为顾客提供人性化的菜单。顾客可以完全根据自己的喜好自由搭配蔬菜品种，同时，菜单的“温馨提示”栏会告诉顾客哪些食材不宜搭配在一起，否则可能会导致食物中毒，哪些调料不宜多加，否则会影响餐点味道。此外，我们也提供送餐上门服务，及时了解顾客的需要，为顾客提供更加全面、热情、周到的服务。 二、菜单介绍 今日可以选择栏—— 公司在当日采购的新鲜食材，备入该栏，由顾客自由选择后在括号内划钩，顾客可以自由搭配。 特别提醒栏 —— 公司提供温馨提示，提醒顾客搭配禁忌 备注栏 —— 顾客可备注对菜肴的特殊要求 以下为菜单模板 今日可选 □ 土豆 □ 西红柿 □ 茄子 □ 豆腐 □ 黄瓜 □ 木耳 □ 菠菜 □ 山药 □ 牛肉 □ 鸡肉 □ 猪肉 □ 鱼肉 □ 花生 □ 黄豆 □ 豆腐 □ … □ … □ … □ … □ … 风味 备注 □ 鱼香 □ 红烧 □ 干炒 □ 糖醋 □ 椒盐 □ 多辣 □ 微辣 □不要香菜 □ 加醋 □ 不要蒜 □ □ □ 瘦身吃法：冬笋香菇 运动吃法：嫩炒牛肉 保健吃法：甜椒牛肉丝 温馨提示 土豆与西红柿相克：同食会导致消化不良。 推荐 川□麻婆豆腐 □川香茄子 湘□炒香干 □红烧排骨 三、主产品和服务介绍 我公司以中式餐饮为主，包括各种面食、米饭、风味小炒等。我公司聘请优秀厨师,在消费者可选择自由营养搭配的同时，打出本店招牌菜以及适合大众口味的家常菜，经营方式主要为实体餐饮营业为主和外送服务为辅,两种并存发展，送餐人员在送餐过程中和顾客进行面对面的沟通和交流，详细询问并记录顾客的口味和喜好，贯彻人性化服务的宗旨，以更好的满足顾客的需要。 四、市场概括和营销策略 以办公写字楼集中的大中型城市为主要发展市场，西安市为总部所在地，逐渐向其他城市延伸。初期以传单和菜单为主要宣传载体，中期根据经营状况借助各种媒体如网络、报纸等进行强势宣传，进一步扩大影响。开业初期以上门推荐和电话订餐为主，培养顾客的消费习惯，中期待公司发展成熟后，进行二次宣传，大力推行网上订餐服务，指引消费者网上订餐，从而减少客服部门的工作量，同时可以减少公司开支，达到利益最大化。 一、项目简介 随着改革开放政策的逐步深化和大众经济水平的提高，人们的生活节奏随之加快，人们的工作时间变长，吃饭时间就相对减少。于是速食产品应运而生—方便面，速冻饺子，速冻汤圆等出现在人们的生活中。这些速食产品的出现确实方便了大家，但是正如大家所知道的，这些食品是没有多少营养的，不能补充大家所需要的能量。因此，大部分的上班族处于亚健康状态，随着大家各方面素质提高，尤其是经济水平的提高，越来越多的人意识到饮食健康的重要性，我们已经步入了“吃讲营养”的新阶段，一般人的中午和下午饮食平均开销都能达到较高水平，只是依据个人收入的差异在整个收入比例中，吃占的比例有所差别而已。于是我们的公司在这种情况下，为了提高这一部分人的餐点质量而产生了。我们公司的任务就是为上班一族提供健康，有营养，符合他们个人口味的午餐和晚餐。如何提供健康，有