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关于寿光蔬菜流通情况调查 1 调查背景：随着近几年来北京城市规模不断扩大，城市规划也随之发生变化。许多城市居民住宅区附近的自由市场被迫拆除或搬迁；新建住宅数量飞快增长而新住宅区周边配套设施不完善。由于居住地附近没有菜市场导致的居民买才难问题已日益严重。与此同时由物价上因素导致的居民买菜贵问题也困扰着人们。 2 调查的目的和意义： 对此问题，我们在老师的指导和启发下的提出了自己的观点——简化产业链，降低成本，实行农社对接。 为了求证这一设想的现实可行性我们对有着“菜都”之称的山东省寿光市的蔬菜流通情况进行了实地考察。 由于寿光是距离北京最近的大规模蔬菜种植批发基地，因此以寿光为源头实施农社对接其运输成本是比较低的。而且寿光作为全国知名的农产品种植批发地区蔬菜产量比较高，销售交易市场较为成熟，物流运输条件比较完备。 3 调查时间地点：2012年9月15日——2012年9月16日 山东省潍坊地区寿光市 4 调查对象：蔬菜种植农户 蔬菜级收购商 蔬菜物流配送商 5 调查内容及方法：调查内容主要为：1农民收获后蔬菜的流向 2 蔬菜收购商的收购价格 3 蔬菜市场价格 4 蔬菜运输成本 5 净菜价格及经营模式 调查方法主要为：随机访问调查 重点访问调查 6 调查过程：首先我们随机走访了普通的蔬菜种植村，与当地农民进行了交谈。农民表示种植蔬菜收入较少，并且价格波动大收入不稳定。所以大多数青壮年选择外出务工，家里的蔬菜大棚则由老人来打理。经走访我们的确发现在一般农村农民生活水平较低。甚至部分农民在自家蔬菜大棚旁边搭棚安家。但是在走访过程中我们发现蔬菜收购商在村中的住宿条件明显好于农民。而且还有闲置房屋出租。由此可见从农民手中直接收购蔬菜然后销售有相当高的利润。 除此之外我们还有针对性的走访了一些比较特殊地区。比如中共中央政治局委员，中央政法委副书记王乐泉和全国劳模王乐义的家乡三元朱村。在这里我们发现农民生活水平明显高于其他村镇。村庄环境已达到城市社区水平。当地农民表示村办蔬菜加工企业足以消化村民种植大部分蔬菜，并且收购价格波动幅??较小，农民收入稳定。 随后我们又来到了当地一家规模较大的净菜 销售中心。据了解净菜销售已形成一定规模，但主要服务对象是大规模采购客户，而非一般购买量较少的消费者。而且净菜销售的蔬菜来源于自有基地，种植规模大；种植技术工具现代化程度高；拥有完备的物流配送网络。属于端对端销售。 最后我们调查了寿光蔬菜物流园。由于时间紧迫，所以我们的实际调查时间仅有一天。因此当我们到达物流园时已近黄昏。此时部分收购商还有大量不易长时间保存的蔬菜尚未销售，故此时段降价销售现象较多。但多发生于不易长期储存的蔬菜。对于洋葱，南瓜之类，储存时间较长的蔬菜则没有明显降价现象。 7 调查结果分析： 农民收购价格 一级收购商售价 本次调查的蔬菜种类包括：丝瓜 1元／斤 1.55元／斤 黄瓜 0.3元 ／斤 0.55元／ 斤 柿子椒 0.65元／斤 0.7元／斤 芹菜 0.6元／斤 0.6元／斤 洋葱 0.08元／斤 陈0.7新1元／斤 首先经过调查我们大概总结出了寿光蔬菜流通流程： ?三级收购商? 农民?一级收购商?二级收购商???????消费者 在此流程中一级收购商直接从农民手中收购蔬菜。据农民反应在一般村庄中存在地头蛇垄断现象；而且个体农户产量较小相对分散，如果直接从农户手中收购大量蔬菜，成本较高同时易与地头蛇发生冲突。同时大多数农民表示不了解也从未做过农社对接。 而对于三元朱村来讲其拥有较为完善的农产品收购，深加工及销售的产业链条。因此当地人不愿参与农社对接。因此直接从农民手中收购蔬菜有