2013年学业水平生物 配套课件 必修一 第三单元 细胞代谢 第二讲　酶和atp.ppt

* 第二讲 酶和 ATP 一、酶在细胞代谢中的作用 化学反应 1．细胞中每时每刻都进行着许多____________，统称为细 胞代谢。 能量 显著 催化效率 温和 2．分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要 的_________称为活化能。同无机催化剂相比，酶降低活化能的 作用更_________，因而____________更高，这样细胞代谢就能 在________条件下快速进行。 二、酶的本质 1．酶的发现： 蛋白质 RNA (1)1773年，意大利科学家斯帕兰札尼用实验证明：胃具有 化学性消化的作用。 活细胞 催化 蛋白质 (2)1926年，美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一 种____________。 (3)20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数_____ 也具有生物催化作用。 RNA 2．酶是____________产生的，具有_________作用的一类有 机物，其中绝大多数酶是____________，少数是________。 高效性 107～1013 专一性 一种或一类 三、酶的高效性和专一性 1．酶具有____________，酶的催化效率大约是无机催化剂 的 ________倍。酶具有______，每一种酶只能催化___________ 化学反应。 快速 专一性 2．酶的高效性可使细胞内各种化