2013江苏省高中生物优质课大赛人教版必修1第5章第1节：）.ppt

2H2O2 2H2O+O2↑ 概念：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称细胞代谢。 细胞代谢是细胞生命活动的基础。 酶的作用 材料用具： 现有实验材料：新鲜的质量分数20%的肝脏研磨液（含大量过氧化氢酶），质量分数为3.5%的氯化铁溶液，体积分数为3%的过氧化氢溶液，蒸馏水。 器具：火柴，量筒，卫生香，试管，滴管，试管架。 1、取三支试管，分别贴上标签，标注1号、2号、3号。1号作为对照组,用于对照。 2、分别向三支试管中加入2ml过氧化氢溶液。（用量筒量取） 3、分别向2号、3号试管加入2滴FeCl3溶液和肝脏研磨液，摇匀振荡，置于试管架上，观察三支试管中单位时间产生的气泡数,记录实验结果。 4、2-3分钟后，将带火星的卫生香同时迅速插入2号和3号试管内，观察火星亮度，记录实验结果。（注意：卫生香不能触及试管壁和液面，速度要快。实验完成后请同学们迅速熄灭卫生香，防止烫伤。） 1、1号试管和2号试管对照，有什么不同现象？说明了什么？ 2、1号试管和3号试管对照，有什么不同现象？说明了什么？ 3、2号试管和3号试管对照，有什么不同现象？说明了什么？根本原因是什么？ 加热、加入催化剂等作用机理 1、如果你是泡椒凤爪企业的生产负责人，你有什么方法使你的产品既美味又健康呢？ * 江苏省东台市安丰中学 仇强