17-18版：4.2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果（步步高）.pptx

;;一、加酶洗衣粉;;;(3)去污机理;(4)影响洗涤效果的因素：温度、 和 。 2.生产方法 利用基因工程的方法生产出能够耐酸、耐碱、忍受 和较高 的酶。 3.优点 加酶洗衣粉降低了表面活性剂和三聚磷酸钠用量，使洗涤剂朝___________ 的方向发展，减少了对环境的污染。;;2.加酶洗衣粉的使用 判断下列污渍适宜用含哪种酶制剂的加酶洗衣粉洗涤，并说明原因。 (1)血渍 (2)油渍 (3)粥渍;答案　不能。因为羊毛、蚕丝类衣物的主要成分是蛋白质，蛋白酶能分解蛋白质而损坏衣物。;答案　不能；因为洗衣粉中的表面活性物质会降低酶的活性；将基因工程生产出的酶用特殊水溶性物质包裹起来，与洗衣粉的其他成分隔离开来。;归纳总结　;;解析　根据酶的专一性，蛋白酶能水解蛋白质，因此对皮肤有损失，A项正确； 加酶洗衣粉中由于降低了表面活性剂和三聚磷酸钠的用量，因此若酶变性失活后，其洗涤效果比普通洗衣粉差，B项错误； 加酶洗衣粉中的酶是科学家通过基因工程生产的，C项错误； 加酶洗衣粉中降低了磷含量，因此与普通洗衣粉相比，不易污染环境，D项错误。;;答案　不会，因为水温过高会使加酶洗衣粉中的酶制剂失活。;;;;2.探究使用加酶洗衣粉的最适温度 (1)对照实验：