河鲀的养殖11.pptVIP

第 十二 章 暗纹东方鲀（Fugu obscurus）的养殖 概述 我国有河鲀约16种，其中养殖较广、经济价值较大的有暗纹东方鲀、弓斑东方鲀、红鳍东方鲀、假晴东方鲀等。其中暗纹东方鲀为洄游溯河性种类，弓斑东方鲀为淡水品种，红鳍东方鲀和假晴东方鲀为海水品种。 弓斑东方鲀 红鳍东方鲀 暗纹东方鲀 第一节生物学特性  第二节人工繁殖 第三节苗种的培育 当鱼苗全长达3-5mm时，可补充投喂卤虫幼体或桡足类。仔稚鱼的摄食量较大，约占体重的60%-70%。在培育期间应注意观察仔鱼摄食情况，随全长的增加而增加投喂量。仔稚鱼全长5.4-18.1mm的范围内，日摄食轮虫和卤虫无节幼体个数（Fr，Fa个）与全长（L，mm）的关系可参考下式求出：Fr=5.1206L(2.8518),Fa=0.7052L(2.9139)。保证饵料充足，避免个体之间产生大小差异，这对后期培育时减少相互残食，提高成活率极为重要。 近年，也有使用自制饲料培育河豚鱼苗成功的报道。总之，不管使用何种饲料，务需保证数量和质量，增加饵料的适口性，以尽量避免鱼苗产生大小差异，防止相互残食加剧，保证鱼苗培育的成活率。 第三节、商品鱼养殖 二、放养方法 主要来源于越冬后的1龄大规格鱼种，体重一般为50-150g。放养鱼种应游动活泼、溯水性强、背部肌肉丰满、体表光洁、鳍条无损伤且不充血。放养时应进行规格分选，使同池塘鱼种规格比较整齐，以便于养殖管理，促进群体生长。当水温稳定在15℃左右时就可放养。放养前10d左右应进行强化饲喂，以增强鱼体体质，提高运输、养殖成活率，运输时尽量带水运输。 1、驯食 刚进入新池塘，改变了原来的生活环境，找不到集中摄食的场所，因而活动散乱，不集群摄食，但河魨生性灵敏，贪食，因而通过驯食，可让河魨定时、定点集群摄食。选择池塘长边的中部为投饵区，每天定时定点少量投喂，投饵应缓慢，将蚕豆大小的饵料团慢慢投到投饵区，天天坚持，大约7-10d便可形成明显的定时定点摄食习性。 2、水质调控 养殖河魨用正常水色应为褐黄色或黄绿色，池水透明度在40cm左右。在养殖前期，池水交换可少些，但夏秋高温且摄食旺盛季节，池内残饵，粪便累积增多，分解速度加快，产生氨氮、亚硝酸氮及硫化氢等有害有毒物质使溶氧、pH值下降，直接影响河魨的摄食量，严重的甚至造成生病、泛池死鱼，因此在养殖中后期要逐步加大换水量，在高温期可在下半夜至凌晨期间加水降温并增氧。 三、放养密度 放养密度因养殖池塘的条件不同而有很大的差异，对于水位较深、水交换条件好、饵料供应有保证的小型精养鱼池，每亩放养大规格鱼种600-1000尾，每亩产量可达400-500kg；对于一般的鱼池，每亩放养300-500尾，每亩产量可达200-250kg；对于水位较浅，水交换量不足的大型水面，由于养殖管理不便，只能粗养，每亩放养100-200尾。产量相应就较低。 四、饵料投喂 养殖河魨饲料已逐渐由投喂低质杂鱼为主：如青鳞鱼、斑鰶、鯷鱼、梅童鱼等，过渡到能保证饵料供应的配合饲料，因无专门的河魨全价饲料，常用代替饲料是成鳗饲料和鳖饲料，要注意饲料质量，不得投喂霉变饲料。 2、及时调整投饵量 在适温范围内，河魨生长速度较快，随体重的增加，日投饵总量必须进行调整，每隔10-15d测定一次鱼体重情况，推算塘中河魨总重量，根据重量调整下一阶段的投饵量，一般投喂量为体重的3%-5%。 五、养殖管理 养殖河魨应认真细致，持之以恒。重视工作的每一个环节，对每种情况都应有记录。 1、巡塘 管理人员除结合投喂的巡塘外，至少每天应另巡塘3-4次。在投食前巡塘应注意了解鱼的活动情况，观察是否有浮头，养殖中后期，由于池内鱼粪和残饵的积累，水温高，鱼摄食量又大，水质易于败坏，应增加巡塘，及时发现可能出现的鱼病和缺氧，同时通过巡塘防止发生盗捕现象。 * * 鱼类养殖 河鲀，属硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形总目、鲀形目、鲀科、东方鲀属。河鲀是一种经济价值较高的水产口，其肉质洁白，细嫩，肉味鲜美，享有“鱼中之王”的美称，含有河鲀毒素，尤以卵巢、肝脏和血液含毒为高，肌肉经适应处理后无毒，河鲀肉营养价值较高，有降血压和恢复精力的功效，民间有“拼死吃河鲀”之说。从河鲀中提取的河鲀毒素（Tetrodotexin TTX）是高级镇痛药物，在医疗上有重要的用途。随着科技和医药的发展，河鲀的食用和药用价值日益扩大。 体背侧具一条暗色条纹，与胸鳍后上方的黑斑相连，横纹和黑斑均具有橙红色的细带镶边。 胸鳍后上方有一大椭圆形黑斑 体背侧具5-6条暗色条纹 一、形态特征 体背侧具5-6条暗色条纹 ，胸鳍后上方体侧有一圆形黑色大斑，边缘白色。 二、生活习性 三、食性和生长 暗纹东方鲀为近海与河川下层洄游鱼类。溯河性