名校联盟云南省弥勒县庆来中学2018-2018学年高一生物酶的本质和作用课件.ppt

新叶伸向和煦的阳光 蚱蜢觊觎绿叶的芬芳 我一定要好好地饱餐一顿！！ 我就要抓住你了！ 他们都在为生存而获取 ？ 第五章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶 1．说明酶在细胞代谢中的作用和本质。 2．通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料， 认同科学是在不断的探索和争论中进行的。 3．进行有关的实验和探究，学会控制自变量 ， 观察和检测因变量的变化，以及设置对照组 和重复实验。 学习目标： 一 酶的作用和本质 细胞中每时每刻都在进行着的 化学反应。 １．肉块为何消失了？ ２．为何要把肉块放在笼子里？ ３．在实验室中能否也让肉分解？ 能的话要怎样的条件？ 在生物体内是否也能通过 这些条件让肉分解？ 问题探讨 2H2O2 2H2O+O2 H2O2酶 Fe 3+ 3%的H2O2 水浴 FeCl3 肝脏研磨液 2mL 2mL 2mL 2mL 90℃ 2滴 2滴 现 象 2H2O2 2H2O+O2 ？ 试管内液面的上方 点燃的卫生香 比较过氧化氢在不同条件下的分解速率 卫生香 气泡 不明显 少量 最多 快速复燃 较多 复燃 对照实验 单一变量原则 对照组 实验组 实验组 实验组 步骤 无关变量