现代管理模式在果汁饮料行业应用.pptVIP

ERP系统在中小企业中实施的战略意义 ＥＲＰ的实施不但可以帮助中小企业内部业务流程操作合理化,同时还可以运用功能丰富的协作技术促使中小企业在跨合作企业群体和贸易伙伴之间提高管理水平,提升中小企业的市场竞争力。 ＥＲＰ的实施可协助中小企业迅速拓展经营空间，弥补企业资源严重不足的缺陷削弱规模经济的优势从而获得了与大企业站在同一起跑线上进行公平竞争的机遇。 * ERP系统与其他管理模式的协同增效 ERP系统可与精益生产相互促进。精益生产的实质精神是:发挥人的具有挑战性的创造能力，不断关注增值流程的改进，加强与合作伙伴的协同交流，以满足消费者不断变化的个性化需求。它与体现供应链的管理思想的ERP系统是一致的。 ERP系统可与CRM-客户关系管理SCM-供应商链管理以及电子商务完美的结合。这些系统的良好运行可使得企业在激烈的行业竞争中游刃有余。 * ERP系统在中小企业中实施的优势 业务流程重组(BPR）的阻力相对较小。能否有效实现业务流程重组是ERP系统成功实施的关键期生。中小企业在实施业务流程重组时具有大企业所不具备的灵活性。 人为的内耗小。小企业的对新技术和新的管理手段更容易接受。而且它至上而下的决策执行更为高效。 * 确保ERP系统在中小企业中成功的实施 企业应选择与其管理背景相适应的ＥＲＰ系统。 充分的前期准备———资金的筹措透彻的需求分析和人员培训。 数据的准确性是ＥＲＰ实施的关键。 实施ＥＲＰ系统需要同时进行企业业务流程重组。 完善的项目组织和严谨的项目管理是ＥＲＰ实施成功的保障 * 6SIGMA管理方法 SIGMA是在统计学中，作为一个统计特征数，描述质量特性与正态总体均值之间的离散程度。一个过程具有6SIGMA 能力意味着过程平均值与其规格上下限的距离为 6倍标准差，此时过程波动小。 6SIGMA是目前人类通过努力可以达到的最完美的质量水平。 * * 现代生产管理模式在果汁饮料行业的应用 * 世界工厂 中国的优势 饮料行业面临着激烈的竞争 先进的科学技术和管理思想为我所用 积极的转变观念 * 果汁饮料行业 发展前景 尽管碳酸饮料、瓶装水已处于市场成熟期，而天然果汁饮料却仍处于市场导入期或市场成长期。 与世界先进国家相比，美国果汁消费量达到年人均５０公升左右，德国人均年消费果汁４０升，而中国还不到１升，人们的生活水平的提高和对天然产品的青睐，果汁的消费正在上升，这个市场是巨大的。　 结果显示：２００3 年果汁饮料成为最受欢迎的饮料品种。果汁饮料成为非酒类、牛奶类饮料中成长最快的饮料。 * 果汁饮料行业 战略特点 根据产业经济学理论，目前我国饮料行业的卖方集中度很高，企业兼并力度加大，行业垄断进程加速，但产品差异不大，行业进入壁垒不高，属于垄断竞争格局，并将长期保持这种格局。 目前食品饮料企业间的竞争主要体现为成本，质量，反应速度和创新的竞争体现在提供差异化产品，差异化服务的能力上。 这就要求企业的库存管理不仅需要考虑成本因素更要兼顾反应速度和灵活性以适应针对客户的柔性生产和快速变化的外部市场。 * 果汁饮料行业 研发趋势 口味的创新已是行业发展的源动力。很多饮料厂商预测异域风味的饮料和健康饮品将是未来饮料的发展趋势。 对软饮料来说，风味的变化就像一场革命。制造商们对于饮料的风味已由过去的对可乐的盲目追逐而转向于混合风味和天然风味，这也标致着可乐时代的结束。 * 果汁饮料行业 发展瓶颈 原料和包装日益成为了果汁饮料行业发展的瓶颈。随着市场经济的迅猛发展，饮料行业逐步成为一个朝气蓬勃和利润极为可观的行业。但是企业若是想从中赚取可观的利润，还并非想象中的那么乐观，其竞争相当激烈，形势也颇为严峻，尤其是在原料和包装方面很值得重视 。 原料是保证持续发展的基础，PET引领包装新趋势。 * 果汁饮料行业 发展战略 包装要标新立异，口味要历久弥新。时刻把握着消费者的心理。努力发挥中小企业的优势 当今世界的先进科学技术和管理思想为我所用。降低生产成本、提高产品质量，提高产品的竞争力。 * 现代化的生产管理 规范的现场管理为基础 现代生产管理模式的引入 * 规范化的现场管理 现场管理的好坏直接反映了一个企业管理水平的高低。 现场管理的规范化是应用先进的生产管理模式的基础。 现场管理改善的工具和手段：5S、标准化、目视管理以及管理看板。 现场管理的完善要持续不断。 * 现代生产管理模式的简介 生产管理模式定义 :生产模式是指生产者对所投入资源要素、生产过程以及产出物的有机、有效组合和营运方式的一