第五章第三节 atp主要来源 细胞呼吸.pptVIP

* 因为有氧呼吸吸入的氧直接用于第三阶段，在线粒体中与[Ｈ]结合生成水。 * 1．细胞呼吸的概念及其与ATP的形成有什么关系？ 2．说明有氧呼吸和无氧呼吸的过程和特点。 3．说明细胞呼吸的原理，并探讨其在 生产和生活中的应用。 本节聚焦 * 细胞内 + 糖 类 + 水 CO2 能 量 呼吸作用（本质） 高等动物的呼吸现象和呼吸作用 O2 O2 呼吸（现象） 呼吸器官 血液循环 血液循环 呼吸器官 CO2 气体运输 + * C6H12O6 2丙酮酸 酶 6CO2 4[H] 能 2ATP 热 能 2ATP 热 酶 6H2O 20[H] 12H2O 6O2 酶 能 34ATP 热 线粒体 细胞质基质 ② ① ③ 有氧呼吸怎样进行 * 有 氧 呼 吸 C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量 2870kJ 1161kJ 38 ATP 1709kJ 热能 酶 * 定义： 细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。 * 无 氧 呼 吸 情况一： C6H12O6 2分子丙酮酸C3H4O3 ATP（少量） [H] 细胞质的基质 2分子CO2 酶 酶 2C2H5OH C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 + 能量 酶 公式： 无氧 * 无 氧 呼 吸 情况二： C6H12O6 2分子丙酮酸C3H4O3 ATP（少量） [H] 细胞质的基质 酶 酶 2C3H6O3（乳酸） C6H12O6 酶 2C3H6O3+能量 公式： 无氧 * C6H12O6 酶 2分子丙酮酸 酶 酶 无 氧 呼 吸 2C2H5OH +2CO2 +能量 2C3H6O3 +能量 196.65kJ 61.08kJ ATP 热能 无 氧 * 无 氧 呼 吸 苹果储藏久了，产生酒味。 啤酒酵母菌进行无氧呼吸，产物为酒精和二氧化碳 ?糯米酒的制造 陆生植物被水淹,一段时间后出现烂根现象. * 马铃薯的块茎和玉米胚进行无氧呼吸时，产生乳酸。 乳酸菌进行无氧呼吸，产物为乳酸 无 氧 呼 吸 酸奶的制作 泡菜的制作 * 无 氧 呼 吸 概念: 一般是指在 条件下，通过 的催化作用，细胞把糖类等有机物分解成为 的氧化产物，同时释放出 能量的过程。 无氧 酶 不彻底 少量 * 细胞呼吸的实质 分解有机物， 释放能量， 产生ATP * 表三 不同生物在缺氧条件下的呼吸作用 无氧呼吸 无氧呼吸 无氧呼吸 无氧呼吸 无氧呼吸 酒精发酵 C3H6O3、少量能量 C3H6O3 、少量能量 C3H6O3、少量能量 C3H6O3、少量能量 C2H5OH、CO2、少量能量 乳酸发酵 C2H5OH、CO2、少量能量 C3H6O3、少量能量 * 二、呼吸作用在实践中的应用 1、在农业生产中，通过中耕松土等措施，增强根的呼吸作用，以促进根对矿质离子的吸收 2、在粮油种子的储藏中，通过降低种子的含水量，减弱种子的呼吸作用，以提高储藏效率 3、在瓜果素菜的保鲜中，通过适当降低温度、降低O2含量、充入CO2、N2等，抑制呼吸作用，以延长保险时间 4、在农业生产中，通过控制温度、合理密植、适时去除衰老枝叶，减少呼吸消耗，以最大限度地提高产量 * 运用知识，联系生活 1、苹果储藏久了为什么会有酒味？ 苹果无氧呼吸产生酒精 2、剧烈运动后为什么会感到肌肉酸痛？ 由于供氧不足骨骼肌细胞发生无氧呼吸产生乳酸 3、为什么低温缺氧的环境下食物储藏的时间较长？ 低温缺氧的环境下呼吸作用比较微弱，有机物消耗的少 4、我们购买罐头食品时发现有这样的说明：若真空安全钮鼓起请勿购买。请问这是什么原因？ 这说明罐头食品在生产时灭菌不彻底，微生物在无氧条件下发生无氧呼吸产生了CO2 使真空安全钮鼓起说明食物可能变质 * 呼吸作用的概念 呼吸作用类型 有氧呼吸 无氧呼吸 呼 吸 作 用 葡萄糖的初步分解 丙酮酸彻底分解 [H]的氧化 丙酮酸不彻底分解 乳酸发酵 酒精发酵 小结: 葡萄糖的初步分解 * * 因为有氧呼吸吸入的氧直接用于第三阶段，在线粒体中与[Ｈ]结合生成水。