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乡村旅游-农家乐PPT培训课件
3.服务有待提升 点的茶半个小时都上不来,车被堵住个把小时也找不到堵车的车主,有的甚至连固定停放车辆的位置也没有,大部分都是依路停靠和随意停放。“农家乐”发展虽有五年左右的时间了,但服务提升依然是最大难题,服务“短腿”日渐凸现。 教学内容 第一节 农家乐概述 第二节 农家乐的经营管理 第三节 农家乐的接待 第一节 农家乐概述 一、农家乐的概念 一种新兴的旅游休闲形式,以“吃农家饭、住农家屋、享农家乐、观农村山水”为主要内容,以回归自然、放松身心为目的。 第一节 农家乐概述 二、农家乐与饭店——规范化与特色化 1、设施设备 2、服务(吃、住、娱) 3、文化氛围 4、体验感受 第一节 农家乐概述 三、农家乐在枣庄旅游中的作用 四、农家乐的类型 1、单项消费型 2、多项消费型 “守纪律、讲规矩”党课--做合格的共产党员课件《废弃电器电子产品回收处理管理条例》配套政策研究PPT培训课件《基因控制生物的性状》第2课时课件 “守纪律、讲规矩”党课--做合格的共产党员课件《废弃电器电子产品回收处理管理条例》配套政策研究PPT培训课件《基因控制生物的性状》第2课时课件 “守纪律、讲规矩”党课--做合格的共产党员课件《废弃电器电子产品回收处理管理条例》配套政策研究PPT培训课件《基因控制生物的性状》第2课时课件 枣庄职业学院 乡村旅游 一、乡村旅游的概念、特点与意义 1.乡村旅游的概念 乡村旅游是指在乡村范围内,利用农村自然环境、田园景观、农林牧渔生产、民俗风情、农村(耕)文化、农家生活、村落古镇等旅游资源。通过科学规划和开发设计,为游客提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、健身等多项需求的旅游经营活动。 2.乡村旅游的特点 1)主要体现乡村特色和乡土风情 2)目标市场是城市 3)具有强烈的休闲性 4)形式是自由性的 5)具有参与性 6)具有时空性 7)更贴近自然 3.乡村旅游发展的意义 1)促进农村经济发展,增加农民收入 2)可以使农村自然与人文资源,增加了价值 3)可以促进城乡统筹,增加城乡之间互动 4)可以挖掘、保护和传承农村文化 5)可以保护乡村生态环境 二、国际乡村旅游发展的经验与借鉴 1.发展概况 乡村旅游是最起始于欧洲,至今已有100多年的历史。 1)萌芽—兴起阶段,在19世纪初,城市人开始认识农业旅游价值,并参与了乡村农业旅游,如法国、意大利。 2)观光—发展阶段,在20世纪中后期,乡村观光农业发展,形成农业和旅游相结合的新产业,如西班牙、日本、美国; 3)度假—提高阶段,在80年代以后,观光农业由观光功能向休闲、度假、体验、环保多功能扩展,如日本、奥地利、澳大利亚。经过多年的发展。 国际乡村旅游已形成以下八种类型: 1)观光旅游型; 2)休闲度假型; 3)参与体验型; 4)文化娱乐型; 5)学习教育型; 6)品尝购物型; 7)疗养健身型; 8)回归自然型。 2、主要国家乡村旅游发展 1)法国:家庭农业园,教育农场 2)意大利:绿色度假,农业体验园 3)德国:度假农庄,市民农园 4)日本:观光农园,农业公园 5)美国:观光农场,农业博物馆 三、我国乡村旅游发展的背景与形势 1、乡村旅游发展的背景 1)城市化的快速发展,城市人口规模的扩大,为发展乡村旅游提供了市场客源。 2)经济的快速发展,为发展乡村旅游提供了可靠的经济基础。 3)休闲时间的增加,为乡村旅游提供了时间保证。 4)交通条件有了改善,为乡村旅游提供了方便。 目前大陆发展乡村旅游的条件日渐成熟,发展的新时机已经到来。 2.乡村旅游发展的形势 1)乡村旅游正在全面起动,乡村旅游热正在兴起 2006年初,国家旅游局正式发布2006年全国旅游主题确定为“中国乡村旅游”。宣传口号为“新农村、新旅游、新体验、新风尚”。 2007年国家旅游局确定全国旅游主题为“和谐城乡游”。 2)各省、市、区乡村旅游正在积极展开。 ①广东省旅游局在广州市中山堂举行了“2006年中国乡村游”广东启动仪式。 ②浙江省旅游局在杭州市富阳龙门古镇举行了“2006年中国乡村旅游”浙江开游式。 ③湖北省旅游局在武汉市举行了“2006年中国乡村旅游”启动仪式。 ④贵州省旅游局在安顺市天龙古镇举行了“2006年中国乡村旅游”贵州首游式。 ⑤四川省旅游局在成都市举办了“四川首届乡村旅游节”。 ⑥上海市旅游委员会举办了“百万市民郊区游—2006年中国乡村游·上海首游式活动”。 3)北京市成立了观光休闲农业行业协会,湖南省、山西省成立了休闲农业
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