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2018-05-13 发布于江苏
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烘烘焙焙入入门门必必看看：：白白色色恋恋人人白色恋人巧克力网：白色巧克力适量，气球一个生巧原味：黑巧50g、牛奶巧克力 120g、麦芽 8g、淡奶油80g、黄油8g抹茶味：抹茶粉4g、白巧125g、淡奶油50g、黄油15g 1. 白色巧克力隔水融化，装裱花袋里。 2. 剪小口，在气球上拉线，做成网状。放入冰箱冷冻成型。 3. 取出，扎破气球，就可得到一个半圆形的巧克力网了。 4. 锅里倒入淡奶油和水饴加热，微沸（85°左右） 5. 倒入巧克力融化 6. 趁余温加入黄油，压拌顺滑 7. 倒入平整的方形烤盘里，放入冰箱冷冻至硬。 8. 取出用刀切成长方形块状。筛上可可粉装饰即可。德普烘焙实验室本文作者：烘焙时光