农业企业经营管理精品课程教学课件——4经营计划与经营风险.ppt

第 四 章 经营计划与经营风险 Copyright 2007 Prentice Hall 第一节 农业企业的经营计划 一、农业企业经营计划的特点及内容 1.农业企业经营计划的概念 经营计划，是企业为实现一定时期的经营目标，根据市场经济规律，应用一系列科学方法去组织、指导、监督和调节企业组织的活动，为企业及其各部门之间制定具体目标和实施规范 第一节 农业企业的经营计划 一、农业企业经营计划的特点及内容 2.农业企业经营计划的基本特点 (1)目标性 (2)主导性 (3)普遍性 (4)效益性 第一节 农业企业的经营计划 一、农业企业经营计划的特点及内容 3.农业企业经营计划的内容 (1)长期经营计划 (2)年度经营计划 (3)阶段经营计划 第一节 农业企业的经营计划 二、农业企业经营计划的编制 1.农业企业经营计划编制的原则 (1)市场导向原则 (2)弹性原则 (3)统筹安排原则 第一节 农业企业的经营计划 二、农业企业经营计划的编制 2.农业企业经营计划编制的程序 (1)编制经营计划的准备工作 (2)拟定计划方案 (3)审议修改计划草案 第一节 农业企业的经营计划 二、农业企业经营计划的编制 3.农业企业经营计划编制的方法 (1)综合平衡法 (2)滚动计划法 (3)产品系列评价法 * 图4.1 滚动计划 2001 2002 2003 2004 2000 上期五年计划 执行 2000年实际完成 计划与实际差异 计划 修改 因素 差异分析结果 组织内外因素变动 组织方针调整 本期五年计划 2001 2002 2003 2004 2005 第二节 农业企业的经营风险 一、农业企业经营风险的类型与识别 1. 经营风险的概念 经营风险，指由不确定因素导致经营者蒙受风险损失或获得风险报酬的可能性。风险损失是风险项目收益低于无风险项目收益的损失额；风险报酬是指风险项目收益高于无风险项目收益的额外收益 第二节 农业企业的经营风险 一、农业企业经营风险的类型与识别 2.经营风险的类型 (1)按风险的成因分类 自然风险 社会风险 经济风险 技术风险 第二节 农业企业的经营风险 一、农业企业经营风险的类型与识别 2.经营风险的类型 (2)按风险的表现形式分类 投资风险 生产风险 销售风险 财务风险 人事风险 第二节 农业企业的经营风险 一、农业企业经营风险的类型与识别 2.经营风险的类型 (3)按风险可否投保分类 静态风险 动态风险 第二节 农业企业的经营风险 一、农业企业经营风险的类型与识别 3.经营风险的识别 需要对企业内外环境进行详尽的调查、系统的分析与综合的分类，以揭示潜在的风险及其性质 具体方法：宏观领域中的决策分析、可行性分析、统计预测 分析、投入产出分析和背景分析等；微观领域中的流程图分析、资产负债分析、因果分析、故障树分析、损失清单分析、保障调查法和专家调查法等 第二节 农业企业的经营风险 二、农业企业经营风险的处置与防范 1. 经营风险处置的原则 (1)风险和报酬相均衡 (2)采用的方法与企业承受能力相适应 (3)全面性和针对性相统一 第二节 农业企业的经营风险 二、农业企业经营风险的处置与防范 2.经营风险处置的对策 (1)风险避免 (2)风险自留 (3)风险分散 (4)风险组合 本章思考题 1. 农业企业经营计划的特点有哪些？ 2. 制定企业经营计划应遵循哪些原则？ 3．企业经营计划的作用主要有哪些？ 4．简述年度计划与长期计划的关系。如何制定一个可行的 年度计划？ 5．简要分析经营计划的编制程序 6．什么是经营风险？ 7．试述风险对企业经营的影响。 8．如何进行经营风险的防范与处置？ 9．怎样正确对待企业发展中的机会与风险？ 10. 你认为应如何识别企业经营风险？ 本章案例：三聚氰胺事件之后的蒙牛 蒙牛乳业(2319,HK)发布盈利预警报告,蒙牛乳业董事会初步估计蒙牛集团截至12月31日的财政年度,有可能产生9亿人民币的亏损。蒙牛乳业公告暗示正在和多名独立第三方进行初步接触,表明其引入战略投资者意愿,侧面反映公司目前财务压力可能较大。 三聚氰胺事件之后,光明、伊利先后公布受三聚氰胺影响的数据。光明表示,截至9月底,因部分产品召回及退货、部分库存商品计提减值准备及计提销售费用等因素,公司预计产生损失3.45亿元。伊利则称,受三聚氰胺事件影响,报告期内资产减值损失与去年同期相比增加了1.26亿元。而直到昨天,蒙牛