华西区大雁塔通易坊店4月15日--4月21日周工作汇报(2012年).pptVIP

管理周工作汇报 布丁酒店西安大雁塔通易坊店 2012年 04.15-04.21 一、本周经营——收入分析 出租率比较： 上周：36.54% 本周：45.25% 一、本周经营——收入分析 钟点房比较： 上周：46间 本周：48间 一、本周经营——收入分析 Revpar比较： 上周：44.79元 本周：57.47元 一、本周经营——收入分析 会员卡（L卡）比较： 上周：51张 本周：62张 分析 全价房 钟点房 会员卡 小卖部 其它 总收入 前周营收 40450 2820 2475 451 305 46501 本周经营 52632.5 2880 3410 809 290 60021.5 增减额 12182.5 60 935 358 -15 13520.5 具体原因 分析 周末对面学校考试，加上公务员考试，因此入住率较上周有所提高 全价房：指以全天房价入住的过夜房和当日抵离的房间 会员卡：指销售会员卡的收入 小卖部：指自动售货机和前台的小商品出售收入 其 他：指传真、复印、废品售卖、前台强制性话费收入等 一、本周经营——收入分析 项目 本周预算 本周实际 周预算 完成率 月度预算完成率 营业收入比较 60021.5 Revpar 比较 57.47 会员卡 比较 62 小商品 比较 809 预算完成情况营收、会员卡、小商品 二、本周经营——周费用分析 请各门店插入各门店具体费用分析表 三、本周经营——总结 1、将小商品及时在后台系统入库 2、加强提高会员卡的销售 3、控制房价，尽量控制非标 日期 投诉/意见内容 原因分析 酒店措施 无 四、宾客意见——投诉 日期 宾客 姓名 酒店回访人 客源分类 意见 酒店处理 4月16日 高勃 徐波 乐卡会员 担心五一长假房价上调 向客人推荐巨优惠，客人很满意 4月17日 杨珍 王婷 乐卡会员 很喜欢布丁的风格 感谢客人的入住与支持， 五、宾客意见——回访 酒店本周做了哪些提高宾客满意度的工作： 1、在大厅和楼层放置了宣传画。 2、为提高客人入住的舒适度，将喷香水机的时间重新调整。 3、为客人邮寄发票。 六、宾客意见建议表——酒店的努力 目的 培训内容 时间 部门 对象 预期培训效果 提高同事的待客服务技能 公安系统如何录入 周二 前台 客房 前台所有同事 客房所有同事 前台积极热情并保持微笑服务，随时掌握新政策并能够正确执行。 访客登记的重要性 行李寄存，遗留物管理规范 七、本周培训 前台： 1.对大家进行全会员入住政策的启动， 2.对注册会员的4种方法的培训、跟进 3.小商品后台的及时录入与跟进 客房： 1.对缺岗人员及时进行招聘、补充 2.近期工程开始大面积返修，及时跟进房态. 八、管理工作分析 销售工作： 1.对商旅卡、协议客户的开发与回访。 团队及企业文化建设：及时招聘新伙伴并与同事沟通。 工程及安全： 1.积极配合工程返修，及时协调前台、客房掌握好房态。 2.靠近如家一侧顶灯线路改造的跟进 八、管理工作分析 前台：强化与客房的沟通 客房：良好的控制房态，合理的安排客房人员 工程及安全：继续跟进维修进度，以及网络改造的实施 销售：为前台制定销售计划与任务。 九、下周工作计划——内控 目的 培训内容 时间 部门 对象 预期培训效果 提高同事的待客服务技能 全会员政策的复盘与再培训 周二 前台 客房 前台所有同事 客房所有同事 前台积极热情并保持微笑服务，随时掌握新政策并能够正确执行。 案例分析 中介预定的回复于房态控制 备注：1、培训后须跟踪效果： 2、为提高宾客满意度做的其他工作：4 十、下周工作计划——培训 * 分享 做的好的① 针对新政策的推出及时进行话术演练，并通过商讨找出卖点帮助大家销售。 做的好的② 做的好的③ 做的不好的① 做的不好的② 做的不好的③ * 本周效能图 *