团购体验报告.pdfVIP

团购体验报告 时下最热门的话题是什么?毫无疑问是团购。如果你是网络购物达人，肯定有过团购的 经历。看着那百十来号团购网站每日一更新的、最低可折扣到2折的商品信息，任何人都难 免会兴奋又冲动的立刻出手。 团购到的商品到底如何呢？笔者近日就在兴奋又冲动的心情下，购买了一张团购双人套 餐劵，体验了一把团购人生。 该餐厅算是中高档，本团购套餐原价二百多元，团购价为一百出头，折扣约为五折。和 其他3折左右的团购餐券相比，折扣算是比较少的。 该套餐中包含咖喱一小锅、咸鱼茄子一份、烤肉串一份、虾汤两份、泰国香米两碗、椰 汁两杯。 真实体验如下： （1）电话预定情况：人多预定不上，可以直接去店里等着。 该问题可以理解，一下子多了一千多对顾客，确实需要排队。于是我们在周末早上11 点直接到餐厅，还好没几桌，不用等待。 （2）餐饮情况如下（实物与导购图对比）： • 咖喱（原价60元） 实际与导购图一致。量大，足够5、6人吃的，剩很多。 • 咸鱼茄子（原价30元） 实际与导购图差异：更换了容器，但分量相当；没有咸鱼但有猪肉。 • 烤肉串（原价42元） 实际情况和网站供图一致，另附一盘蘸用的特色辣酱。 • 虾汤（原价39元/份） 实际与导购图差异：南瓜小碗换成汤盘，但分量相当。两只虾换成了一只虾。虾头发黑 不新鲜。 本文档来源：月光博客，特此声明！ • 泰国香米（原价3元/份） 实际与导购图差异：这不是香米，这是普通大米。 此次消费的感受并不十分愉快，而且不止我们一桌。在我们刚就坐时，邻桌就在吵吵说 咸鱼茄子里面没有咸鱼。虽然更换碗碟的解释原因是因为餐具不够，但是环顾周围实际上也 就五桌。后来的一桌三人使用了一张餐劵并另点了一份虾汤，服务员端上来的竟然是两个汤 盘和一个南瓜碗，待遇差别一目了然。更甚的是，作为一家中高档餐厅，居然使用非常明显 的不新鲜的原料，并偷工减料。体验后的结论是：以后不会再考虑去这家餐厅。 都说顾客是上帝，然而团购的顾客却是打了折的上帝。经过商家的“精心设计”，可以说 团购顾客基本是以原价购买的商品。 或许，作为消费者我们应该在冲动之后冷静的思考一下为什么要团购，商家也应该想想 团购这种消费形式给自己带来的意义和影响。 自从团购网站出现以来，就一直有人不看好团购的前景，现在看来不无道理。团购网站 的利润来自消费者，消费者的目的是要物超所值，如果无法达到这个目标，失去了顾客，团 购网就只能是一时的红火，捞一笔就撤退。恐怕有的小网站连这一桶金都没捞到就被拍死在 岸上。这也难怪实力雄厚的互联网公司为何宁可抄袭也不打算收购。 消费者固然对得到的产品有所不满，但实际上并没有多大的损失，团购网站更是只管用 最小的资源来赚钱，而真正损失的是被团购的商家。 可以说团购给予商家机会，做好做坏全在自己，在于商家的管理和目标。 就拿本次体验的这家餐厅来说，它的目标定位就是盲目的。作为中高档餐厅，本应该是 以寻找挖掘潜在消费者为目的，而实际上的做法却小家子气十足，像是为了猛捞一把的小餐 馆作为。 给一些参与团购、不仅是为了捞一笔而是寻找商机的餐馆提一些建议： • 先要搞清楚参与团购的目的，并设定好盈利的方式； • 对电话订位的客服工作制定规范，例如友好用语与询问就餐方案。千万不能顾客一 问就答订的人太多，然后静音等着顾客继续询问。这种客服是相当不专业的，起码要给 予顾客建议如哪些时间人会少点。 难免有的商家是希望顾客预订不上使餐劵自动无效，不要小瞧了消费者，小心让你的大 堂变成集市。 • 对套餐进行精心设计，就拿双人套餐来说，丰盛虽好，浪漫有余，但是足够5、6个 人吃的，只能换来一句“不值”，没有哪家餐馆是以浪费出名的。最好种类够多，但小而 精。 • 最忌讳是偷工减料、偷梁换柱，这是商家诚信的体现。导购图可以制作精美，但起 码的要和实物相差不多。团购消费者中不乏久战商场和眼尖的，就像那虾汤，导购图中 本文档来源：月光博客，特此声明！ 明明是露出两只红彤彤的虾头，你莫不是要解释说那汤贵在是双头虾不成。 • 最后必然是服务。团购也是客，不要一看是团购就降低了服务水平，损坏了整体印 象。没听说过有些大明星也爱凑热闹的吗？ 团购是什么？总之团购绝不是大清仓、残次品大甩卖，请还给团购本来的意义。 来源：Fox