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中学化学实验学习方法探讨与实践
中学化学实验学习方法的探讨与实践
摘 要:化学教育对培养学生的科学素质有着不可推卸的责任。笔者观察到学生普遍忽视学习方法的重要性以及学科知识的内在系统性,要使学生得以自主地获取更多的知识和技能,使学生获得较高的综合素质和学习能力以及持续发展的核心竞争力,引导学生培养正确的学习方法尤为重要。
关键词:化学实验 学习方法 探讨与实践
化学是以实验为基础的一门学科,是强调理论联系实际的学科,要学好化学,不能不学好化学实验的方法,不能不培养化学的思维能力。我国国务院颁发的《全民科学素质行动计划纲要(2006-2010-2020年)》中将“初步认识科学本质”作为行动目标之一,要“通过科学教育使学生逐步领会科学的本质”“发展学生对科学本质的理解”。作为自然科学之一,化学教育对培养学生的科学素质有着不可推卸的责任。
著名美籍华人作家黄全愈先生在《素质教育在美国》一书中写道:“中国学生学得多悟得少,美国学生学得少悟得多,授人以鱼,不如授人以渔。如果我们在初级阶段只搞适应应试教育的智力开发,到高级阶段才培养人的创造力和研究能力,将难以培养出自己的诺贝尔奖获得者。”
在实际工作中,笔者观察到学生普遍忽视学习方法的重要性以及学科知识的内在系统性,而两者正是学生基本素质中最应关注的内涵之一。知识过于零散,处理实际问题时因为把握不住思考或求解问题的更为普适的基本思路往往只能求助于对书本知识的记忆,“照猫画虎”或“照葫芦画瓢”式的学习方式和由此形成的思维惯性,将导致实验中只能照处方抓药,缺乏独立的思维,并且难以真正做到自主学习。
由于教学学时和对教材篇幅的限制,化学实验教学的内容只能坚持“少而精”的原则,要使学生得以自主地获取更多的知识和技能,使学生获得较高的综合素质和学习能力以及持续发展的核心竞争力,引导学生培养正确的学习方法尤为重要。
一、“阅读”学习法
通过引导学生阅读,使学生认识化学发展的历史和美好的前景,走进化学科学的王国,激发探究化学科学奥秘的兴趣。我国古代教育家孔子曾指出:“知之者不如好之者,好之者不如乐之者。”乐学是学习的最高境界,兴趣是最好的老师,有了兴趣就有了主动学习和自主学习的积极性,进而发展成为最重要、最强大、最有效的学习动力,从而提高学习的效率和水平,促进个性的健康发展。
阅读主要是介绍与教学内容有关的化学史料或联系实际的知识,集科学性、思想性和文学性为一体,不仅有利于学生开阔视野,丰富知识,而且有益于提高他们的学习兴趣、培养自学能力,对加深理解和掌握教材起到一定的作用。
比如,有些同学对实验不感兴趣的原因是害怕危险,怕麻烦。化学家诺贝尔一生致力于炸药的发明和生产,在工作间发生爆炸,造成包括其弟在内的2人遇难,在其身心交瘁的情况下,仍然坚持实验研究,发明了黄色炸药、胶质炸药、无烟火药等。莫瓦桑从事氟的研究,曾因中毒而中断了4次实验。莫瓦桑不但没有因中毒停止实验,还给自己增加了工作量。通过对这些内容的阅读和了解相信同学们后会有所感触。
有些关心社会生活的同学,当遇到有关化学新闻事件时,应该学会利用网络或书籍帮助自己澄清迷惑。如“苏丹红事件”就是一个很好的实例。苏丹红分子式为C16H12N2O,化学成分是一种萘的化合物,属偶氮类染料,共有4种变体,分子式虽有差异,但毒性相同。它不是食品添加剂,主要用于溶剂、蜡、汽油等增色和为鞋油、地板等增光。由于它价格低廉对光线的敏感性不强,食品添加了苏丹红后,能够长期保持鲜红的颜色,所以它被一些不法商家应用到了食品中。科学家通过实验发现,该染料会导致鼠类患癌,在人类肝细胞研究中也显示出可能致癌的特性。
通过阅读,增强了对文字的理解能力,更重要的是增加了对化学的了解,增强了化学直觉思维能力。
二、“触类旁通”学习法
很多青年学子,都曾被雪莱《西风颂》里的诗句“冬天已经来了,春天还会远吗?”感动过,但是很少有人知道诗人雪莱还洞悉科学世界。由西方文化产生的科学技术,在辉煌了二三百年,主宰了世界,为人类谋取了很大的福利之后,到了今天,其弊端日益暴露,比如大气污染、臭氧层空洞、环境污染、淡水资源匮乏、生态平衡破坏、新疾病层出不穷等,这些弊端在近200年前就被雪莱预言过。
再比如国学大师季羡林,他自称对科技史懂得不多,可是出于偶然性,他在研究印度文化和佛教文化时,碰到了制糖史的问题,他研究后,随之发表了一篇《蔗糖的制造在中国始于何时?》的论文。
由上可知,人类文化本就是相通的,我们在学习化学之余,不防多阅读和思考一些人文类的问题,也许专心投入化学时间长了,难免会有枯燥死板乃至厌烦的感觉,学点人文知识,换一换脑筋,就像是磨刀一样,刀磨过之后,又锋利起来,回头再来学化学,会感到精神抖擞,奇思妙
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