GW-09-4冷链物流毕业论文修订版（20092515）1.docVIP

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2018-05-23 发布于四川
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GW-09-4冷链物流毕业论文修订版（20092515）1.doc

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第一章农产品冷链物流概述;冰淇淋和奶制品;快餐原料;特殊商品—药品 1.2 冷链物流相关理论冷链运输是冷链物流的关键环节，冷链物流的多温共配，能够提高冷链物流运作的效率，降低企业运营成本，而冷链物流的低温特点，使物流企业如果单独建立冷链物流中心，不但投资成本高，而且回收期较长。又因冷链食品的特点相同，不同的食品它的温度范围又不一样，所以将整个社会的冷链物流业联合起来，共同建立冷链物流配送中心，实现冷链物流业的多温共配和共同配送。保鲜链是综合运用各种适宜的保鲜方法与手段，针对生鲜食品生产、加工、贮存和销售的各个环节，采用合理的应对措施，并在配送过程中使现代科技与一般运输工具相结合，延长保