食品“三小”行业综合治理工作实施方案.docxVIP

2017年食品“三小”行业综合治理工作实施方案各网格、社区、村，各相关科室、部门站队所：为加强我街道食品“三小”行业（食品小作坊、小餐饮店、小食杂店、食品小摊贩）综合治理工作，提高食品安全监管水平，切实减少食品违法生产经营行为，改善食品消费环境，提高群众对食品安全的满意率，根据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》精神，结合我街道实际，制定本实施方案。一、指导思想认真贯彻习近平总书记“四个最严”重要指示精神，按照“问题导向、疏堵结合、标本兼治、联动监管”原则，落实各网格、社区、村责任，推进部门监管职能到位，以食品“三小”行业为治理重点，以点带面，全面深入开展食品安全综合治理，切实保障全街道人民群众饮食安全，为创建省级食品安全区打下坚实的基础。二、工作目标通过食品“三小”行业综合治理，全面掌握食品“三小”行业的基本情况，取缔食品“三小”行业无证照经营户，提高食品“三小”行业经营者和从业人员的食品安全意识，引导食品“三小”行业生产经营主体不断改善生产经营条件，有效解决食品“三小”行业脏乱差等突出问题。三、治理标准共性部分：（一）厅堂醒目位置统一设置食品安全监督公示牌，内容包括食品安全管理制度、食品安全承诺书、有效证照卡、从业人员健康证明、培训合格证等。（二）从业人员保持个人卫生。（三）不出售加工“三无”食品及有毒有害、过期失效、腐败变质、掺杂使假和假冒伪劣食品。（四）“