厨房有何种烹饪器具可使用.doc

食： Q 廚房有何種烹飪器具可使用？有無限制或需付費？ A 廚房內有電爐,烤箱,微波爐,冰箱,水壺(煮開水),鍋子,炒茶鍋,盤子等. 這些都是屬於公用品,不需要額外付費也沒有任何限制.不過有些學生 不想與他人共用這些器具,因此他們會自行另外買個人專屬的器具,他們個人用完後會收回去自己的寢室.所以日後在廚房要用到鍋具時, 尤其是新生剛到時,最好先問一下室友看是不是他們的私人用品.冰箱是共用的. Q 如果我們只去三個月，買了大同電鍋，是否在回來時賣得掉？ A 由於上語言的學生時間,比較沒像修研究所那麼固定每年9月開學,因此即使是元月份也會有一些學生是去修半年的語言課,再接研究所.這時你們的電鍋就可以轉賣給他們,或是請同學會代為處理. Q 伙食費一週真的是25英鎊嗎？如何算得？ A 這個開銷數字是由單身的校友所提供,當然這也是因人而異,可大可小.不過這個金額我預估也是差不多,因為都是自炊的所以比較省. 早餐(每天):一般都是牛奶,土司(牛奶在當地很便宜,可以當開水來喝.至於麵包,在校區那有些喝下午茶的咖啡店,那裡都是提供一些甜點,或許對我們來說會吃不慣因為太甜了.因此,你們可以周遭的超市買土司或一些麵包,這麵包的種類當然就無法像我們台灣的麵包店一樣那麼種類齊全.) 午餐及晚餐這實在很難估,如果你都是買當地盛產的蔬果那就比較便宜,例如:花椰菜、白菜、波菜、洋蔥、馬鈴薯、大黃瓜、西洋芹菜、茄子、紅蘿蔔,豆芽菜等. 但是如果是華人超市的蔬果及食品就很貴,每樣至於都是台灣的二倍價格. 當地超市:在市中心有數家超級市場.另外學校附近也有一些便利商店.很便於忙碌的學生來採購生活用品所需. 建議事項:如果可以最好自行動手下廚,這樣是會比較節省開支.初次到英國你會覺得物價非常很高,那是因為他們的所得也是相對的高. Q 是否有傳統市場？ A 在Belfast每星期五在East bridge St.有一個St. George’s Market又稱(Friday Market). 這離學校步行約25分左右,也有公車到達.不過一般我們都是走路過去. 雖然愛爾蘭是臨海,可是其海產並不會很多,而且魚腥味比較重,這或許是與海水的區域範圍有關.不過買鮭魚(salmon)倒是一個不錯的選擇,在那有切片零賣的,也可以買一整條,蔬果類也會比超市便宜些. 秘訣:買整條是比較划算,因為可以和朋友一起平攤,買回去處理後,魚頭可以煮味噌湯,魚肉切塊後,可以分量儲存於冷凍庫. Q 水是否可生飲？ A 當地人他們一般喝的冷開水都是生飲,可以直接從廚房內的冷水出口處取得.因為他們對冷水的管線是有經過特別的專門管線.雖然如此, 一般我們台灣學生都是會另外再買一個自用的過濾器來過濾水質.因為出門在外,總是以小心為慎. 在北愛爾蘭其自來水是免費的,也就是免繳水費. Q 晚上是否有熱開水？或需自帶保溫瓶？ A 廚房都有公用的插電水壺,你可以煮好開水放入自己的保溫瓶,不會限制使用時間. Q 可否自行帶農產過去？或是任何食物？ A 入境英國有規定不准攜帶肉製品,一經查獲全數沒收. Q 校區附近有沒有中國餐廳? A 在貝爾法斯特偶而想吃點家鄉口味的茶餚也是非常方便,這裡的餐廳還有附設港式飲茶的服務,讓你在他鄉一樣能享受到台灣的美食. 中餐:在學校附近有一些華人開的外買店(Take away). 華人超市:在Belfast有三家華人超市(亞洲行,華人行,錦城行),在這你可以買到一些由台灣運過去的食品.(這二家距學校約步行15-20分) 西餐:學校附近都有.學生活動中心(Student Union)裡面也有附設餐廳,其價格會比一般便宜. 衣： 應備的衣著如何準備？ 氣溫的多變可說是英國氣候的特徵之一,因為一年當中四季的氣候,你可能會在一天之內全都遇見,所以一件檔風防雨的外套是必備的.一般雨傘只能撐小雨,如果風大時雨傘是撐不住的. 長袖(秋天)衣服,外套,短袖衣服(不要太多), 因為這裡天氣不太穩定, 早晚最好是要有長袖外套保暖.冬季的外套可以考慮來這購買,因為價格還算合理. 建議多帶幾套內衣替換,因為在這通常都是一星期左右才有時間清洗.夏季的服裝不必太多僅三,四套就行了,因為這裡的夏季氣溫平均在20左右(相當於台灣的四月左右),但早晚溫差很大。至於冬季則需要一件保暖的外套,手套及帽子,因為冬天室外的溫度很低,一般在室內都有開暖氣所以還好,帶一套正式服裝以便參加正式的場合。 隨身行李:依每家航空公司的規定.由於氣候早晚溫差很大,所建議帶件保溫的外套,雨傘等.夏天衣服不需要太多,春秋兩季的衣著最適合當地的夏季. 郵局海運:如果行李過重,可利用郵寄方式海運20公斤的運費約NT$1500 左右(45-60天可達). 住： Q 那邊的環境是什麼樣呢？會不會像電