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卖场布局与陈列素材
4.3 店面美化与装饰 一、色彩的应用 各种颜色的象征意义 (二)色彩的深度与亮度 (三)年龄、文化与色彩 二、灯光、照明设计 自然采光 (二)电源采光 2、重点照明 注意问题 三、声音与音响 1、避免各种噪音干扰。 走在硬地板上的高跟鞋声 店外马路上建筑工地的嘈杂声 轰鸣的空调机声 店内装修的噪音 2、 背景音乐的利用 四、现场气味控制 五、通风设施 六、地板选择 4.4百货商店的卖场布局 一、通道安排 二、货架形式 三、货架布局形式 1.直线式 2. 斜线式 3.曲线式 4.5 专卖店的卖场布局 4.6 连锁超级市场的卖场布局 (三)卖场布局中磁石理论的具体运用 所谓磁石,是指超级市场的卖场中最能吸引顾客眼光注意力的地方。 磁石点就是顾客的注意点,要创造这种吸引力是依靠商品的配置技巧来完成的。 卖场布局中磁石理论运用的意义是,在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置合适的商品以促进销售,并且这种配置能引导顾客逛完整个卖场,达到增加顾客冲动性购买率比重的目的。 1.第一磁石点 位于卖场中主通道的两侧,是顾客必经之地,也是商品销售最主要的地方。 主要配置: 主力商品; 购买频率高的商品; 采购力强的商品等。 2.第二磁石点 穿插在第一磁石点中间,一段一段地引导顾客向前走,第二磁石点在第一磁石点的基础上摆放。 主要配置: 流行商品; 色泽鲜艳、引人注目的商品; 季节性强的商品等。 3.第三磁石点 第三磁石点指的是超市中央陈列货架两头的端架位置。端架是卖场中顾客接触频率最高的地方,尤其是靠近入口处的货架,其中一头的端架又对着入口,十分引人注目。 主要配置: 特价商品; 高利润商品; 季节性商品; 厂家促销商品等。 4.第四磁石点 第四磁石点通常指的是卖场中副通道的两侧,是充实卖场各个有效空间的摆设。 主要配置: 热门商品; 有意大量陈列的商品; 广告宣传的商品等。 5.第五磁石点 位于收银处前的中间卖场。各门店可按总部安排,根据各种节日组织大型展销、特卖活动的非固定卖场。 (四)卖场布局中的商品意识和价值实现 在功能性布局完成的同时,应不断的考虑到商品的价值实现。即设定卖场中每一个区位应达到的销售值,甚至于可将经营指标深化落到每一个单品。 (五)大型综合超市和仓储式商场的布局 食品与非食品区域分开,甚至实行不同楼层和不同通道的分开 副通道配置一般商品 主通道两侧只配置促销商品 用较大面积的特别展示区来配合其频率很高的促销活动 生鲜食品区布局在主通道末端,以保证生鲜食品与收银区的最短距离。 (一)卖场通道设计的基本原则 足够的宽 笔直 平坦 少拐角 通道上的照度比卖场明亮 没有障碍物 1.足够的宽 要保证顾客提着购物筐或推着购物车能与同样的顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。 1.6米 3.0米 2000平方米 1.5米 2.7米 1500平方米 1.4米 2.1米 1000平方米 1.3米 1.8米 300平方米 副通道宽度 主通道宽度 单层卖场面积 2.笔直 主通道从入口处到出口处设计成“逆”字型,能顾客顺利和明显地看到陈列的商品,并能走过超市内主品陈列区。在顾客购物过程中尽可能依货架排列方式,将商品以不重复、顾客不回头走的设计方式布局。 3.平坦 通道地面应保持平坦。 避免有“中二层”“加三层”之类的情况 4.少拐角 主副通道要能把超级市场中商品陈列的场所明显地划分出来 有时需要借助于连续展开不间断的商品陈列线来调节。如美国连锁超市经营中80年代形成了标准长度为18M~24M的商品陈列线,日本超市的商品陈列线相对较短,一般为12M~13M。这种陈列线长短的差异,反映了不同规模面积的超市在布局上的要求。 5.通道上的照度比卖场明亮 通常通道上的照度起码要达到1000LX,尤其是主通道,相对空间比较大,是客流量最大、利用率最高的地方。要充分考虑到顾客走动的舒适性和非拥挤感。 6.没有障碍物 通道应避免死角。 在通道内不能陈设、摆放一些与陈列商品或特别促销无关的器具或设备。 (二)超市货架的布局方式 主要优点:费用低,顾客熟悉,商品采用敞开式陈列,顾客可自行选购,同时易于保持清洁,简化了安全保卫。 缺点:单调无趣味,顾客的浏览场所有限,易受急促购买者的影响,而且在室内装饰方面创造能力的发挥有限。 * 营业现场的美化与装饰可以提高商店的吸引力,营造令人愉悦的店内气氛;同时也有利于减轻营业员的疲劳,提高操作效率。其内容包括: 色彩、光线的
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