某酒店年度培训计划.docVIP

某酒店年度培训计划 　　某酒店年度培训计划提要：员工外训：将所有员工外派学习对酒店来讲是不现实的，我们可以将稳定性强又有上进心的员工及每季度评选的优秀员工挑选出来外派学习 　　某酒店年度培训计划 　　20*8年是酒店的“全面文化建设年”，因此进一步提高全员文化素质，提高服务员工作技能是当前夯实内力的关键。根据xx经理在20*7年四季度总结大会上的指示精神，结合酒店实际，我店拟在20*8年度以“文化促经营，文化促管理”为契机，以“内外结合”的培训方法为着手，进一步推进全员培训的工作深度，努力做好20*8年的全年全员培训工作。 　　一、指导思想 　　随着服务行业的不断壮大，人们对服务业的标准要求也日益提高，怎样能改变我们现有的经营管理状态是20*8年的目标。作为旬阳服务行业的排头兵，我们不能以自满自居。20*8年我们既要以酒店经营效益工作为中心，又要将“文化促经营，文化促管理”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当前培训工作是酒店夯实内力提档升级的重要性。 　　二、目标和任务 　　20*8年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高全员认识培训工作的重要性，并将培训工作列在各部门每月经营管理的议程上去着手抓。积极引导员工自觉学习，磨砺业务技能，增强个人岗位竞争的自信心，工作满足感，职务晋升机会。培养一支服务优、技能优、思想创新的高素质员工队伍。 　　三、培养方法、培养对象及内容落实 　　酒店计划20*8年的培训主要分为内训、外训两部分，培训对象主要针对新入职员工、在岗员工、各级管理人员三大员工队伍。 　　1、内训：每年酒店都在强调培训工作，改变服务现状，但行业不断的前进需要我们不断的吸取新鲜的血液和新的知识，才能与时俱进，不被后起者替代。在这儿我将内训分为两个部分：一是新入职员工的培训，二是在职老员工的培训。 　　A、新入职员工的培训：酒店属于人员高流动单位，所以我们每年都要面临许多新的面孔，而新入职员工又是酒店经营活动中的新生力量，增强素质，砺练技能，使之尽快与发展中的酒店同步提高。我们可以采取集中招聘（在今年的正月利用广场活动人员集中时招聘及每年的人才交流会）或根据岗位需求择优招聘（日常的人员流动也较为频繁，可针对性每月招聘，放在月底集中培训），用“先培训、后上岗”或“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。 　　培训可以分为以下内容：企业文化培训：企业文化是酒店文化的精髓，只有让员工先认识酒店，与酒店的管理达成共识，才能让他们的今后的工作中发挥自己的能力就业理念培训：让员工有正确的就业认识和个人价值观，才会使人才不发生大的流失，起到稳定的效果部门对员工进行岗位业务技能培训：可实行帮带式培训，有了这样针对性的培训，才能让员工在工作中游刃有余，让其感到在职场得到的与日常生活不一样的乐趣培训后的考核：将所有知识培训完了，要对员工有个全面的摸底、考核，根据员工的接受能力来确定是聘用还是淘汰。 　　就我们酒店目前的情况，能担任此项培训工作的人员分别是：办公室主任（企业文化培训），人事部经理（就业理念培训），各部门经理（岗位知识、技能技巧培训）；此项培训不产生经济费用。 　　B、在职老员工的培训：在职老员工对酒店来讲本来就属于一笔“大财富”，如何很好的利用“财富”给我们酒店的发展带来的经济效益呢？前面我一说过我们需要不断的提高自我，改变创新才能使团队始终立于不败之地。 　　培训可分为以下步骤： 　　管理人员：管理人员的全新理念和工作思路是管理好一个团队的根本，就酒店内部就可组织多样化的管理人员培训。a、每季度组织一次管理经验座谈会，管理业绩好的部门经理将自己成功的经验与大家一起分享，让每位管理者都能从好的经验里吸取一些成功的方法去调整各自部门；b、每月酒店出面组织一次各部门重大案例（正、负面的均可）分析研讨会，各部门管理人员可根据其他部门发生的问题提出自己的解决方法及意见，努力将一些难题分散消化，不再发生；c、管理人员可一年组织为期一周的岗位实际体验学习，以立足实际解决问题的心态去体验管理环节中的疏漏以便及时弥补。 　　在岗老员工的培训：对老员工的培训计划主要针对加强业务技能、处事技巧及接受新事物三方面。a、部门利用日常例会和月培训课程将工作中发生的问题列为案例进行分析、指导及总结培训；b、每季度各部门组织员工学习酒店经营管理及人际关系处理的相关碟片，吸取一些新的思想观念，然后进行座谈讨论；c、每年组织酒店各岗位知识竞赛、技能比武大练兵活动各一次，来锻炼和提高员工业务技能水平、丰富员工生活。总之是从各方面去激发员工的学习欲望、提高员工接受新事物的能力。 　　以上管理人员培训可由办公室、总经理牵头去做；员工培训工作由人事部及各部门经理去做；年费用大概在2000元至3000元之间，主要用于购买相关碟片机学习