毕业论文_20112821009181906.docVIP

毕业论文(设计) 题　　目 营养早餐（快餐） 系 部 食品科学系 专业名称 快餐技术与管理 班 级 2008级1班 姓 名 顾成龙 学 号 2008020120 指导教师 朱莉 2011年5 月21日 目　录 1 引 言（早餐的重要性） …………………………………………1 2 传统早餐 ………………………………………………………………1 2.1回味早餐.油条、豆浆 2.3.零食早餐营养早餐食谱 营养早餐（快餐） 摘 要 早餐是一天中特别重要的一餐,早餐吃的好不好决定了一个人整个上午的工作、劳动和学习的持久度和效率。早餐不仅要有充足的能量供给还要有营养素的摄入。营养早餐就是在传统早餐的基础上删掉一些能量过剩和不健康的油炸食物，然后添加富含营养的蔬菜、粥品、水果，设计出制作简单、销售快捷、口味丰富的营养早餐。 关键词： Nutritional breakfast (college students and worker