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连锁零售业共同配送模式
连锁零售业共同配送模式
[摘要] 连锁零售业在新形势下呈现连锁领域及规模扩大化、经营业态多样化、组织形式网络化、管理方式规范化等特点。共同配送方式则对连锁零售业降低成本,提高服务质量,提高客户满意度起着重要的作用。连锁零售业采用的共同配送方式主要有:大型零售连锁业自建配送中心为门店进行配送、中小型零售商联合开展共同配送、批发商与零售商之间的共同配送、制造商与零售商之间的共同配送。
[关键词] 连锁企业 连锁零售业 共同配送 配送
一、连锁零售业的创新发展
连锁经营是指经营同类商品或服务的若干店铺,通过一定的联结纽带,按照一定的规则,组合成的一个联合体。它在整体规划下进行分工,并在此基础上实施集中化管理和标准化运作,最终使复杂的商业活动简单化,实现规模经营优势,提高经营效益。自20世纪初,美国许多零售商采用连锁经营方式构建连锁商店扩张体系,改变了世界零售业的经营观念和发展路径,形成了世界范围的连锁经营潮流。在中国经济快速发展的今天,连锁零售业的发展呈现如下新特点:
1.连锁领域及规模扩大化。连锁经营随着其运作的成熟,不断向多行业渗透,其领域和规模都越来越广。首先,表现在连锁经营的行业扩展上。最初,连锁经营只是囿于传统的零售业,但很快其优势被其它行业所认识,很快扩展到餐馆、美容美发、旅游、房产、金融保险、房产、教育、建材等行业,可以说,几乎所有直接面向消费者的行业都可以直接采用连锁经营的方式;其次,表现在行业内的连锁规模扩展上。连锁经营不仅在行业间拓展,在行业内也展现了自己的无限生机,各行业充分利用连锁经营的特点,不断扩大经营规模,取得了良好的效果。仅以其中的连锁超市为例:如世界零售巨头沃尔玛,凭借其连锁经营连续几年稳占世界500强的首席,在中国的各大城市不断开新店,同时还在不断地选择新的城市进行布店设局。上海华联超市已取代上海一百居我国零售业的龙头地位,中国零售业前10强连锁超市已占一半以上。2002年7月作为中国连锁业的领军企业,已连续三年位居中国零售业排名第一、连续五年中国连锁???排名第一的联华超市与浙江省最大的连锁零售企业华商集团,通过资产重组的方式将家友超市25家门店纳入旗下,而被业界人士称为中国连锁业第一案。
2.经营业态多样化。业态是零售业根据“如何销售”这一营销学命题对市场进行细分,从消费者购买商品的角度,按提供商品的方法和销售方式进行的分类。连锁经营者们将连锁经营的优势和商业特点相结合,根据自己所经营商品的种类和运营方式,主要采用了超级市场、便利店、存储式会员店、专业店和专卖店、百货商店等几种业态。其经营范围区别如下:
3.组织形式网络化。连锁经营既是一种经营方式,又是一种组织形式。它把传统的流通体系中相互独立的各种商业职能有机地结合在一个统一的经营体系中,更有利于实现采购、配送、批发、零售的一体化,从而形成物流一体化的流通格局,提高了流通领域的组织化程度。同时,连锁门店数量多、分布广,特别是连锁超市、便利店等深入各个消费腹地分散销售,各个门店的配送线路和计算机信息网络线路构成了网络整体,不仅有利于商流和物流的分离,实现采购、存储、配送的规模优势,而且,享有信息采集的规模优势,有利于管理层更加准确的预测和决策。
4.管理方式规范化。主要体现在以下三个方面:简单化,连锁企业的作业流程、工作岗位上的商业活动应尽可能简单,以减少经验因素对经营的影响。连锁系统整体庞大而复杂,在其系统中总是提倡将财务、采购、物流、信息、管理等各个子系统简明化,去掉不必要的环节和内容,以提高效率;专业化,在连锁经营中,所有的商业活动都有详细而具体的分工,以保证连锁经营的正常运转。标准化,连锁经营中的标准化管理贯穿在从商品的订货、采购、验货、保管到按统一的流程将商品配送到各个门店。如麦当劳、肯德基的食品加工都是按照标准的操作流程进行的,这些标准化的操作为它们的全球扩张奠定了良好的基础也发挥着重要的作用。
二、共同配送对连锁零售业的重要作用
2004年12月11日起,我国取消了外资企业在零售领域的地域、股权和经营范围的限制。沃尔玛、家乐福、麦德龙、特易购、7-11等跨国零售巨头企业在中国的攻略升级。中国连锁零售业通过物流的发展在降低成本、增强竞争力方面取得了较快发展,但物流配送已越来越成为连锁零售业进一步发展的制约瓶颈。共同配送以其低成本的配送运输、高质量的服务、高效的物流运作、较高的客户满意度已越来越被各连锁零售企业关注和采用。
共同配送就是将多个流通单位处理的同种或异种的商品的功能“统合”起来,促使他们共同利用仓库、车辆等设施设备来有效整合物流配送资源,将小批量货物转换成商品集运,形成大批量配送,以实现低成本高水平的物流服务。由此可以看出,共同配送是对整个物流网络
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