甜茶总多酚提取纯化工艺及抗氧化感化 的研究.pdfVIP

目录 中文摘要 I Abstract III 第一章 前言 1 1.1 甜茶概述 1 1.2 甜茶中的主要化学成分 1 1.2.1 甜茶素 1 1.2.2 多酚类物质 1 1.2.3 黄酮类物质2 1.3 总多酚的提取方法2 1.4 总多酚纯化方法比较4 1.5 本课题的研究意义和主要内容5 1.5.1 研究意义5 1.5.2 主要内容5 第二章 Folin-Ciocalteu 比色法测定甜茶提取液中总多酚的条件探究 7 2.1 实验材料、试剂与仪器7 2.1.1 实验材料与主要试剂7 2.1.2 仪器设备8 2.2 试验方法8 2.2.1 甜茶总多酚含量的测定原理8 2.2.2 样品液及标准液的配置8 i 2.2.3 Folin －Ciocalteu 试剂的配制8 2.2.4 测定波长的选择8 2.2.5 Folin －Ciocalteu 试剂用量的确定8 2.2.6 碳酸钠用量的确定9 2.2.7 显色时间和温度的确定9 2.3 方法评价9 2.3.1 标准曲线建立9 2.3.2 回收率测定9 2.4 结果与分析9 2.4.1 比色条件9 2.4.2 方法评价 11 2.5 结论 12 第三章 甜茶总多酚的提取工艺研究 13 3.1 材料、仪器 13 3.1.1 原料、试剂 13 3.1.2 实验仪器 13 3.2 实验方法 13 3.2.1 乙醇回流提取法 13 3.2.2 超声波提取法 14 3.3 结果与讨论 14 3.3.1 甜茶总多酚乙醇回流提取法 14 3.3.2 甜茶总多酚超声波提取法 18 ii 3.4 本章小结23 第四章 从甜茶素提取废液中回收多酚的工艺研究24 4.1 基本概念24 4.1.1 大孔树脂吸附的原理24 4.1.2 影响吸附的因素24 4.1.3 大孔吸附树脂的类型24 4.2 材料与仪器25 4.2.1 实验材料与试剂25 4.2.2 主要仪器设备25 4.3 实验内容与方法25 4.3.1 实验准备25 4.3.2 大孔树脂对甜茶多酚的静态吸附实验26 4.3.3 大孔树脂对甜茶素提取废液中多酚的动态吸附实验26 4.3.4 HPD100 大孔树脂动态工艺参数的确定27 4.4 结果与讨论28 4.4.1 树脂静态吸附筛选实验结果28 4.4.2 动态吸附筛选结果29 4.4.3 HPD100 大孔树脂动态工艺参数的确定29 4.5 结论33 第五章 葡聚糖凝胶纯化甜茶总多酚的研究34 5.1 材料、试剂与设备34 5.1.1 材料34 iii 5.1.2 主要试剂34 5.1.3 主要设备34 5.2 Sephadex LH-20 凝胶柱纯化分离甜茶总多酚实验方法34