种猪的营养需要.doc

种猪的营养需要 Don H. Bushman, PhD 帝斯曼公司 动物营养顾问 陆应诚 译 、 简介 很多繁殖参数受到营养的影响： 断奶母猪7天内配上种 a. 头胎母猪超过85%，经产母猪超过90%为很好 b. 目标分别为90%和95% 断奶至初次配种间隔 a. 小于6天为优秀 产仔窝数/头母猪/年 a. 超过2.2窝为很好 b. 目标为2.4窝 怀胎率 a. 头胎母猪超过80%，经产母猪超过90%为很好 b. 目标分别为90%和95% 仔猪断奶重 a. 21天断奶 ⅰ.超过5.45kg ⅱ.目标为6.35kg b. 28 ⅰ.超过7.25kg ⅱ.目标为8.15kg 6/产仔栏/年 a. 21天断奶 ⅰ. 10窝为很好 ⅱ.目标为12.6 b. 28天断奶 ⅰ. 8.2窝为很好 ⅱ.目标为10 7．断奶仔猪数/产仔栏/年 a. 21天断奶 ⅰ. 92头为很好 ⅱ.目标为125 b. 28天断奶 ⅰ. 75头为很好 ⅱ.目标为100 其它因素也受营养的影响，但最主要的还是上面所列，例如，淘汰率没有列在这里是因为它高度依赖于遗传改良的目标。如果遗传改良必须优先考虑，则淘汰率可达40%或更高。但是如果母猪死亡率或瘫痪母猪数量较高，或由于断奶后不能在一定时间内发情而淘汰数多，则营养可能是一个主要的因素，请注意：初产母猪的很多参数与经产母猪是有区别的。 很多生产者过高估计他们猪场的繁殖率，比如，如果85%的母猪在断奶后7天发情，生产者通常会认为是猪场的平均水平。那么另外15%的母猪呢？如果10%在断奶后10-20天发情，3%在断奶后20-30天发情，2%由于断奶后30-50天不发情而被淘汰，那么平均值应接近10天而不是7天。那么怀胎率、断奶日龄（产仔胎数/头/年）、断奶仔猪数/头/年又如何呢？ 也许最精确的评估方法是产仔窝数/产仔栏/年和断奶仔猪数/产仔栏/年，这一评估方法综合地反映了育种效率，和平均断奶体重一起对生产性能的评估更加精确。 由于营养需要随生产阶段而不同，因此种猪的营养需要划分为三个阶段： Ⅰ.种畜的发育 .妊娠母猪饲养需要 .哺乳母猪饲养需要  由于为选择后备母猪进入育种群而确定了不同的选择参数，这样在其发育过程中合理的营养方案对母猪终生生产性能有重要的作用，因此确保后备母猪在整个发育阶段得到所有营养素是非常重要的。后备种猪的发育及对其的管理起始于幼年（25kg以下），终止于第一个哺乳期的结束或公猪进入育种群。 现代国外猪种已被选育成快速瘦肉生长与良好的饲料转化率，饲料报酬的改善也导致较低的饲料采食量，也就是说，现今瘦肉型猪即使自由采食也比以前较肥猪消耗较少饲料。 人们的注意力一般集中于母猪，而较少关注公猪。但由于快速生长，后备公猪需要比后备母猪更多的营养，因此后备公母猪的营养需要进行分开阐述，而成年公猪与后备公猪一同进行阐述。 后备母猪发育 尽管有必要某种程度地限制后备母猪的生长（脂肪沉积），但重要的是让营养方案使后备母猪发育至初次配种期间瘦肉达到最佳水平。许多现代瘦肉型品种在210-230日龄初次配种（第二个情期）时应达到125-135 kg，这就意味着从出生至配种的日增重应达到600 g/天（从断奶至配种的日增重应达到635-650 g/天）；同时为确保繁殖寿命，母猪整个生产阶段体内贮备也是必须的。初次配种时母猪的理想背膘厚随不同品种而定，大多数高瘦肉率品种在最后一根肋骨处（P2）的背膘厚为16-18mm，即使瘦肉率非常高的品种也至少应为14mm。但是背膘厚不要超过20-22mm，这同样适用于母猪的整个繁殖周期。 在记住这一点后，如果生长速度超过标准，就得降低能量浓度而限制其生长，但这只适用于后备母猪体重达到65 kg后，对育种场而言，后备母猪应该自由采食直到100 kg时生长性能测定后，以确保选择那些在整个育肥期具有较高的瘦肉生长潜力的后备母猪。如果性能测定与选育太早，这会选择那些前期快速生长的猪，而且这一生长速度不能维持到体重较大的育肥后期。 如果采用限制饲喂，必须确保这只是针对能量，充足水平的氨基酸、钙、有效磷、维生素等应维持不变；另外，要牢记后备母猪比阉公猪对赖氨酸的需要量要高，同时其它氨基酸与赖氨酸的比值维持不变。 可能饲养后备母猪（或公猪）一个很大的误区是钙与有效磷的含量太低。NRC给出的矿物质水平只是考虑生长速度与饲料转化率，而没有考虑最大的骨胳强度。生长后备种猪钙和有效磷的需要量至少比商品猪高出0.1%，实际上，对50-60kg以上种猪甚至高出0.15-0.20%，例如，NRC给出的50-80kg的商品猪钙和有效磷标准分别为0.50%和0.19%，而后备母猪的标准应分别为0.63%和0.35%，以上标准基于自由采食，因此如是限制饲喂则标准应作相应提高。如为提高种猪骨胳强度则对有效磷的需要量