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喝茶保健和「甘诺茶TΜ」
喝茶保健与「甘诺茶TΜ」(GanotonTΜ)
1、茶叶的主要营养作用和药效成分有哪些?
茶叶含有丰富的营养素和药效成分,具有防治多种疾病的功能和保健作用,因而助被称为天然的健康和保健饮料。经检测,茶叶中含有300多种具有营养和保健作用的化学成分。主要营养素有蛋白质和氨基酸、脂肪、糖类、矿物质和微量元素;其中维生素多达10余种,有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、、维生素B6、维生素H、维生素C、烟酸和肌醇等。其中维生素A、维生素D、维生素E、维生素K难溶下水,被称为脂溶性维生素其为水溶性维生素;其余为水溶性维生素,泡茶时均可溶解在水中,能被充分利用。
另外,茶叶中还含有具备多种功能的药效成分,诸如茶多酚咖啡碱脂多糖等。这些都是茶叶具有很高营养价值和药效作用的物质基础。经常饮茶叶,对人体的健康大有好处。
2、茶叶为什么能提神?
饮茶对人体的中枢神经有刺激作用。其药理作用主要是由其所含的黄嘌呤衍生物、咖啡碱所产生。茶叶中的咖啡碱和芳香类物质是兴奋剂,能兴奋大脑中枢神经系统。咖啡碱对人的大脑皮层有较强的刺激作用,级提高工作效率的目的。使神经兴奋,思维活跃,消除疲劳,有益于工作和学习。过量可以引起失眠、心悸、头痛、耳鸣、眼花等不适症状。据研究喝茶和喝咖啡都有提神作用,但喝咖啡会导致动脉硬化,喝茶却能抑制动脉硬化。这是因为茶叶中含有较多的茶多酚和维生素C,有效的消除咖啡碱的不良作用。
3、茶叶为什么能明目?
茶叶中含有大量丰富的维生素,据探究其中的维生素C、维生素B2、维生素E,对开窍明目具有一定的作用。维生素C和维生素B2能预防白内障;维生素A能参与眼视网膜视紫红质的再生,从而维持正常的视功能。用茶叶煎汁洗眼可治疗溃性睑炎,茶叶洗眼还可治疗急性眼结膜炎等眼病。眼睛里的晶状体,对维生素的需求量比其它组织高。眼科专家认为维生素C摄入量不足,可导致晶状体混凝土浊而患白内障。维生素B2对眼底视网膜和视觉神经具有营养作用,并能增强通透性。茶叶所含的胡萝卜素在人体内可转化为维生素。因此,葆能起到明目的作用。
4、茶叶为什么能减肥?
茶叶有降低血脂、减肥美容的功能。在中国唐代的《本草拾遗》中记载有「茶久食令人瘦,去人脂」,可见我们祖先很早就发现茶叶有减肥作用。有人用保健减肥茶叶治疗高血压和肥胖症。该药茶以茶叶为主,每日服14-15克,15日为一疗程,治疗1-2疗程有明显效果。观察者对146人进行临床治疗观察,结果患者血液中的血脂、甘油三脂和胆固醇都明显下降,体重也随之下降。治疗总有效率在70%以上。人体肥胖,脂肪主要沉积在皮下和内脏等处。茶叶中含有咖啡碱、黄烷醇类、维生素类等物质能使脂肪氧化,除去人体多的脂肪。因此多饮茶能达到减肥的效果。
5、茶叶为什么能解酒?
众所周知,酒中的主要成分是酒精。酒既能助兴,又能麻痹神经,带来酒后不适和精神恍惚的感觉。过量饮酒,特别是饮烈性酒,会使人呕吐,甚至酒精中毒,而茶叶中的多酚、咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力,促进血液循环,有利尿作用,可以使人体的酒精及代谢产物从尿中排出,减轻和消除由于酒带来的副作用。
6、茶叶为什么能力预防高血压?
茶叶中含有茶多酚、儿童素等活性物质,可以使血管保持弹性,并能消除动脉血管痉挛,防止血管破裂。此外,这些活性物质还具有使血管壁松弛,增加血管的效直径,通过血管舒张,达到时血压下降作用。因此,经常适量饮茶能预防高血压发生。如果已经患有高血压,饮茶有助于促进脂肪代谢,防止动脉血管粥样硬化的作用。
7、饮茶为什么能助消化?
茶叶中的咖啡碱对于食物中含氨化合物,特别是蛋白质之类有消化作用,既不造成浪费,又有持久耐饥的功效。咖啡碱能增加胃腺体分泌,故能促进食欲,帮助消化;黄烷醇类化合物也可以增强消化蠕动,因而有助于食物消化,预防消化系统疾病的发生。因此,在饭后尤其是摄入较多量的含脂肪食品后,饮茶是有益的。其次,茶叶中含有的多酚类化合物以薄膜状态附着在胃的伤口处,具有制止胃溃疡引起出血的功能。另外,还能吸收对人体有害的物质,起到净化的作用。但是活动性消化性溃疡者不宜多饮茶和饮浓茶以免引起出血。
8、饮茶为什么能防止癌症?
茶叶中的茶多酚能抑制或阻断多种致癌物质的形成,如阴断亚硝胺堪,降低黄曲霉素的致癌活性等。另外,茶中含有多种抗癌成分,如维生素C,维生素B2,脂多糖、硒和锌等。研究结果显示,茶叶的抗癌作用,是以茶多酚为主的多种抗癌成分协同作用的结果,从效果来看,迟钝绿茶最好,当然每种茶叶都有抗癌效果。茶叶的水提取物经冷冻干澡后制成片剂,对放射过程中造成放射病的肿
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