微波萃取在中药有效成分提取中的应用及进展PPT.pptVIP

流动萃取装置图 1.萃取剂 2.泵 3.微波炉 4.萃取单元 5.温度控制器 6.热电偶 7.监视器 8.记录仪 9.限流器 10.收集瓶 连续流动法装置 二、微波辅助萃取及影响因素 萃取溶剂 萃取温度 粒径 微波功率 萃取时间 溶液pH值 微波萃取的影响因素 3 1 4 5 6 4 2 二、微波辅助萃取及影响因素 1、萃取溶剂 根据目标化合物在溶剂中的溶解性能差异，选用对目标化合物溶解度大，而对基体溶解度小的溶剂。溶剂应有一定极性。微波萃取所选用的溶剂必须对微波透明或半透明，介电常数应在8-28的范围内。溶剂对萃取成分的后续测定干扰少。 2、萃取温度 萃取温度应低于萃取溶剂的沸点，不同的物质最佳萃取温度不同。 3、粒径 与传统提取方法一样,被提取物经过适当破碎，可以增大接触面积,有利于萃取过程的进行。 二、微波辅助萃取及影响因素 4 、微波功率 当时间一定时，功率越高，萃取的效率就越高，萃取就越完全。但是如果超过一定限度，则会使萃取体系压力升高到冲开容器安全阀。一般所选用的微波功率在200-1000W范围内 5、萃取时间 萃取率会随着时间测增长而提高，之后趋于稳定。最佳萃取时间与物质种类、样品量、含水量、溶剂体积和加热功率等有关。一般情况下为 10-15min。 6、溶液pH值 溶液的pH值也会对微波萃取的效率产生一定的影响，针对不同的萃取样品，溶液有一个最佳的用于粗取得酸碱度 二、微波辅助萃取及影响因素 三、微波在中药有效成分提取中的应用 中药有效成分的提取和分离,是现代中药研究的关键与前提。 常见中药有效成分有： 生物碱类、黄酮类、皂苷类、醌类、萜类、多糖等。 传统方法： 浸渍法 煎煮法 渗漉法 回流提取法 水蒸气蒸馏法 现代方法： 超声波提取法 超临界流体提取法 微波萃取法 酶提取法 逆流色谱提取法 中药有效成分的提取方法： 三、微波在中药有效成分提取中的应用 微波萃取与常用提取法的比较 三、微波在中药有效成分提取中的应用 微波萃取在中药有效成分提取中的应用及进展 1 2 3 3 4 微波简介 微波萃取及影响因素 微波在中药有效成分提取中的应用 展望 Contents 一、微波简介 微波（Microwave） 微波是一种波长为1mm～1m的电磁波，以直线方式传播，并具有反射、折射、衍射等光学特性。微波遇到金属物质会被反射，但遇到非金属物质则能穿透或被吸收。微波的电场频率介于300MHz~300GHz之间，常用的微波频率为2450MHZ。 一、微波简介 微波是一种非电离的电磁辐射，被辐射物质的极性分子在微波电磁场中可快速转向并定向排列，由此产生的撕裂和相互摩擦将引起物质发热，即将电能转化为热能，从而产生强烈的热效应。 因此，微波加热过程实质上是介质分子获得微波能并转化为热能的过程。 微波加热与传统加热 微波加热是一个内部加热过程，它不同于普通的外加热方式将热量由外向内传递，而是同时直接作用于内部和外部的介质分子，使整个物料被同时加热，从而克服传统的传导式加热方式所存在的温度上升较慢的缺陷 传统的加热方式中，容器壁大多由热的不良导体制成，热由器壁传导至溶液内部需要一定的时间；此外，液体表面气化而引起的对流传热将形成自内而外的温度梯度，因而仅一小部分液体与外界温度相当。 区别 一、微波简介 1-搅拌器；2-磁控管； 3-反射板；4-腔体； 5-塑料盘 磁控管是微波发生器，能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物“煮”熟了。 一、微波简介 微波炉的工作原理 微波最早应用于通讯和军事，是一种波长为1mm~1m的非电离的电磁波，被辐射物质的极性分子在微波电磁场中快速转向,并定向排列，从而产生撕裂和相互摩擦而引起发热，同时可保证能量的快速传递和充分利用。 一、微波简介 常用微波技术 1 在微波能的作用下，选择性的将样品中的目标组分以其初始形态的形式萃取出来的技术。 2 在微波能的作用下，破坏样品中目标组分的初始形态，而使其以无机离子最高或较高价态的形式萃取出来。 3 在微波的条件下，利用其加热快速、均质与选择性等优点，应用于现代有机合成研究中的技术。 微波消解 微波萃取 微波合成 一、微波简介 微波萃取（Microwave-assisted Extraction，MAE)是指在目标化合物的提取过程中(或提取的前处理)加入微波场，利用微波场的特点来强化有效成分浸出的新型提取技