植物水分生理PPT.ppt

2. 方式（蒸腾部位） 一、蒸腾作用的生理意义、方式和指标 枝、果—皮孔蒸腾Lenticular transpiration约0.1% 叶片—角质层蒸腾Cuticular transpiration(5～10%) 气孔蒸腾Stomatal transpiration（主要方式） 一、蒸腾作用的生理意义、方式和指标 3. 蒸腾作用的指标 蒸腾速率（蒸腾强度，transpiration rate）：植物在单位时间内、单位面积上蒸腾散失的水量(g·m-2·h-1)。 蒸腾效率（蒸腾生产率，transpiration efficiency）：植物每蒸腾1kg水所形成的干物质的克数(g·kg-1)。 蒸腾系数（需水量，transpiration coefficient）：植物每制造1g干物质所蒸腾水的克数(g·g-1)。 蒸腾比率（transpiration ratio）：植物光合作用每固定1mol CO2所需蒸腾散失的水量（mol）。 二、气孔蒸腾 1. 气孔的结构与特点 A.结构：　 　　　　 B.特点：下表皮数目＞上表皮 　　　　孔口侧厚，背口侧薄 　　　　辐射状微丝 双子叶－半月形 单子叶－哑铃形 2. 气孔的运动及机制 1）气孔的运动 二、气孔蒸腾 吸水 失水 单子叶植物 吸水 失水 双子叶植物 2）气孔运动机制 A.淀粉－糖转化学说 （Lioyd FE.,1908） 二、气孔蒸腾 光合 CO2减少 pH升高 淀粉磷酸化酶 淀粉 葡萄糖 水势降低 白天 　吸水 气孔开放 [OH-] ？？ 2）气孔运动机制 A.淀粉－糖转化学说 二、气孔蒸腾 光合停止 CO2增加 pH降低 淀粉磷酸化酶 葡萄糖 水势升高 黒夜 淀粉 [H+] 　失水 气孔关闭 ？？ 2）气孔运动机制 B.无机离子泵学说 (K+泵学说） K+是引起保卫细胞渗透势发生变化的最重要的离子。 二、气孔蒸腾 质子泵开放 　细胞内K＋增多 水势降低 气孔开放 光合 ATP增加 白天 胞外H+增加 　 K＋内流通道开放 H+泵出 ？？ 第二章 植物的水分代谢 水分代谢（water metabolism）：植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程。 有收无收在于水，多收少收在于肥 第二章 植物的水分代谢 第一节 水在植物生命活动中的作用 第二节 植物细胞对水分的吸收 第三节 植物根系对水分的吸收 第四节 蒸腾作用 第五节 植物体内水分的运输 第六节 合理灌溉的生理基础 小结 重点掌握 ★ 植物细胞和根系吸水机制； ★? 植物蒸腾作用的调控、气孔运动机制及其调控。 一、植物的含水量(水分占鲜重的百分比。） 1. 不同植物含水量不同 　 　　　水生＞中生＞旱生 　草本植物 含水量70-85% 第一节　水在植物生命活动中的作用 　莲　含水量90% 苔藓　含水量6% 一、植物的含水量 　　2. 同一植物不同器官和组织含水量不同 根　60%－90% 种子　10%－14% 新生旺盛＞衰老成熟 3. 同一器官不同生长期，含水量也不同 前期＞后期 思考： 　干旱时，自由水/束缚水高抗旱？ 　　　 　还是自由水/束缚水低抗旱？　　　　　　 二、植物体内水分存在的状态 1. 是细胞的重要组成成分。70－90% 2. 是代谢过程中的重要反应物质。如水解、脱氢反应，光合作用。 3. 水分是各种生化反应和运输物质的介质（溶剂）。 4. 水分能保持植物的固有姿态和促进生长。（就像吹气气球）产生静水压，维持细胞紧张度。 5. 水具有重要的生态意义。蒸腾散热，以水调肥。 三、水分在植物生命活动中的作用 生理需水 生态需水 生理需水:指用于植物生命活动和保持植物体内水分平衡所需要的水分。 生态需水:指利用水的理化特性,调节植物生态环境所需要的水分。 第二节 植物细胞对水分的吸收 水的移动主要有三种方式 一、扩散(diffusion) 二、集流（mass flow, bulk flow) 三、渗透作用(osmosis) 一、扩散（以浓度为动力） 是一种自发过程，是由于分子的随机热运动所造成的。物质从化学势（或浓度）高的区域向化学势（或浓度）低的区域移动的现象。－－细胞间水分的迁移（短距离） 水孔蛋白 磷脂双分子层（质膜） 是指液体中成群的原子或分子在压力梯度下共同移动。 是水分长距离运输的重要方式－－导管 二、集流（以压力为动力） 根压和蒸腾拉力 根压：由于根系生理活动而促使液流从根部上升的压力。 蒸腾：植物体内水分以气态散失到大气中的过程。 三、渗透作用（以压力和浓度两者为动力） 蔗糖溶液 水 　　经过一段时间 压力（水势） 半透膜 液面上升 水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的