植物生理学绪论课件PPT.pptVIP

植 物 生 理 学;使用教材;课程的学时分配：讲课学时—63学时 实验学时—27学时;一、植物生理学的定义和研究内容 二、植物生理学的产生和发展 三、植物生理学与生产实践（植物生理学的任务） 四、植物生理学的发展趋势或动向;一、植物生理学的定义和研究内容 1、定义：植物生理学（plant physiology）是研究植物生命活动规律、揭示植物生命现象本质的科学。 植物的生命活动：是在水分代谢、矿质营养、光合作用、呼吸 作用、物质的运输与分配、以及信息传递和信号转导等代谢基础上表现出的种子萌发、生长、运动、开花、结实等生长发育过程。 核心内容：是植物生命活动过程中 “基因的功能实现过程及其调控机理”。;2、植物生理学的研究内容;生长发育（growth and development）是植物生命活动的外部表现，它主要包括两个方面： 生长——细胞数目的增加、细胞体积的扩大而导致的植物体积重量的增加； 发育——由于细胞不断分化，新组织、新器官的不断形成而带来的一系列形态变化，即形态建成（morphogenesis），包括从种子的萌发、根茎叶的生长，直到开花、结实、衰老、死亡的全过程。 植物生长发育的基础是植物体内的物质和能量代谢过程（或称为物质与能量转化过程）;（2）物质与能量代谢;（3）信息传递与信号转导;（3）信息传递与信号转导;(1)细胞结构与功能 它是各种生理活动与代谢过程的组织基础； (2)代谢生理 即水分生理、矿质与氮素营养、光合作用、呼吸作用、同化物的运输分配、以及信息传递和信号转导等； (3)生长发育生理 它是各种功能与代谢活动的综合反应，包含植物的生长物质、植物的生长、分化、发育、生殖与衰老等； (4)环境生理 主要介绍影响植物生理代谢的环境因素以及植物对不良环境的反应。 这四个部分内容相互联系，构成了植物生理学的整体。;;植物生理活动特性： ① “自养性” ②固定式生活 ③再生或更新能力强 ④体细胞具全能性;3、植物生理学的基本任务;二、植物生理学的产生和发展;　　　农政全书　　　　　　　 齐民要术; ;（2）1771年英国普里斯特利（J.Priestly）玻璃钟罩实验：植物有光和无光时的蜡烛和老鼠，发现绿色植物有放氧净化空气的作用。 （3）1779年荷兰的英根浩兹（J.Ingenhousz）进一步发现绿色植物在光下放O2、黑暗中释放CO2。 （4）19世纪初瑞士索苏尔(de.Saussure)利用定量化学实验证明，植物在光下吸收二氧化碳与放出氧气有等体积关系，使人们认识到空气营养问题 。 这一时期还明确了二氧化碳被同化后的产物是糖和淀粉、光推动些过程的动力、将叶片中的绿色色素命名为叶绿素（chlorophyll)、初步探讨了不同光谱成分对二氧化碳同化的影响等等，至此，关于植物光合作用的概念已初步形成。 （5）1840年德国化学家李比希（Liebig）以植物灰分分析的多年实验结果为依据，在他的著作《化学在农业及生理学中的应用》中声称：植物只需要无机物作为养料，可维持正常生活，除碳素来自空气外，植物体所有的矿物质都是从土壤中获取的。标志植物矿质营养学说的建立。 确立植物区别于动物的“自养”特性。 ;;;W. Pfeffer; ;　我国的植物生理学的发展 20世纪20年代开始，钱崇澍、李继侗、罗宗洛、汤佩松讲授植物生理学、建立了植物生理实验室。 ;近代植物生理学发展的特点：;三、植物生理学与生产实践 ;（一）植物生理学与农作物生产 作物产量形成与高产理论——“绿色革命”；高光效作物品种培育（C3、C4植物理论）等。（光合面积、光合时间、光合效率、光合产物的消耗与光合产物的分配） 高抗逆作物品种的培育——因为植物有适应各种逆境的较强遗传潜能。 高效吸收矿质营养元素的作物品种的培育——对资源节约型可持续农业发展做贡献。 设施农业中的植物生理学——低温或高温、弱光照、病害等。 作物品质的改善——通过改造作物的物质代谢调控而达到改善谷物、蔬菜、水果的营养品质。 作物生理育种 总之，植物物理学的基础研究将对未来的农业生产实践有多方面的理论指导意义，而农业生产的发展也会不断地对植物生理学的研究提出需要觖决的理论研究课题