第2讲 第2课时 影响细胞呼吸因素及呼吸速率测定方法.pptVIP

第2讲 第2课时 影响细胞呼吸因素及呼吸速率测定方法.ppt

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第2讲 第2课时 影响细胞呼吸因素及呼吸速率测定方法

解析 返回 解析 返回 解析 返回 解析 返回 解析 课下练模拟 点击此处 返回 结 束 影响细胞呼吸的因素及呼吸速率的测定方法 举例 规律 项目 生殖器官大于营养器官 同一植物的不同器官呼吸速率不同 器官类型 幼苗期、开花期植株呼吸速率高,成熟期植株呼吸速率低 同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同 生长发育 时期不同 旱生植物小于水生植物,阴生植物小于阳生植物 不同种类的植物呼吸速率不同 遗传特性 实践应用 曲线模型 影响机理 因素 ①低温下贮存蔬菜、水果;②在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温,以抑制细胞呼吸,减少有机物的消耗,提高产量 影响呼吸酶的活性:最适温度时,细胞呼吸最强;超过最适温度,呼吸酶活性降低,甚至变性失活,呼吸受抑制;低于最适温度,酶活性下降,呼吸受抑制 温度 实践应用 曲线模型 影响机理 因素 适当降低O2浓度能够抑制细胞呼吸,减少有机物消耗,以延长蔬菜、水果的保鲜时间 O2作为有氧呼吸的原料而影响细胞呼吸的速率和性质(在O2浓度为零时只进行无氧呼吸;浓度为大于零小于10%时,既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸;浓度为10%以上时,只进行有氧呼吸) O2 浓度 在蔬菜和水果的保鲜中,增加CO2的浓度,可提高保鲜效果 增加CO2的浓度对细胞呼吸有明显的抑制效应,这可以从化学平衡的角度得到解释 CO2 浓度 实践应用 曲线模型 影响机理 因素 将种子风干,以减弱细胞呼吸,从而减少有机物的消耗,延长作物种子储藏时间 在一定范围内,细胞呼吸强度随含水量的增加而加强,随含水量的减少而减弱 H2O 实践应用 曲线模型 影响机理 因素 解析 返回 解析 返回 101.6 100.0 56.6 8.8 41.4 59.8 30 ℃ 56.2 65.5 38.9 6.4 35.2 46.4 20 ℃ 32.9 33.3 21.5 5.9 53.7 31.2 10 ℃ 5.3 5.4 4.4 1.2 3.6 6.2 3 ℃ 40.0% 20.0% 10.0% 3.0% 1.0% 0.1% O2含量 温度   解析 返回 解析 返回 解析 返回 解析 返回

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