2018年八年级生物上册第5单元第2章第1节酵母菌和霉菌课件新版冀教版.pptVIP

酵母菌、霉菌等真菌及动植物的细胞里都有成形的细胞核，这样的生物叫做真核生物。 青霉与曲霉的区别 气生菌丝顶端 孢子颜色 青霉 曲霉 霉菌营养方式： 生殖方式： 从营养物质中吸收养料，进行腐生生活 产生孢子进行繁殖 扫帚状 青绿色 辐射状 黄绿色，黑色 霉菌的形态结构特点：多细胞个体，由许多菌丝组成 酵母菌与食品的关系 酵母菌在生活中的应用 酱油 * 第一节 酵母菌和霉菌 ？ 酵母菌和霉菌都是个体微小的真菌。 单细胞真菌—酵母菌 酿酒、做面包和蒸馒头都离不开酵母菌。 【实验】观察酵母菌和霉菌 目的要求：认识酵母菌、霉菌的形态结构 材料用具： 酵母菌培养液 青霉 吸管 镊子 真菌的结构 观察酵母菌 ①培养酵母菌→制成临时装片→观察 ②对临时装片染色→观察 讨论 1、酵母菌的细胞结构有什么特点？ 有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡，但细胞内无叶绿体。 酵母菌的结构 细胞膜 细胞核 细胞质 液泡 细胞壁 酵母菌在形态结构和生殖方面与细菌有哪些相同与不同之处？ 比较 细菌 酵母菌 形态 结构 生殖 相同点 酵母菌在形态结构和生殖方面与细菌有哪些相同与不同之处？ 比较 细菌 酵母菌 形态 结构 生殖 相同点 有球形、杆形、 螺旋形