关于酒的谈资课件.pptVIP

* 一般围绕着三个主题来进行： 1、评酒 2、品酒 3、劝酒 关于酒的谈资 分类方法有很多，常见的有以下几种 按酒的成色分：白酒、红酒、黄酒 按酿酒原料分：粮食酒、果酒 按酒精度数分： 高度酒（51%-67%） 中度酒（38%-50%） 低度酒（38%以下） 无醇（酒精含量在0.5%以下 ） 按香型分类：酱香型、浓香型、清香型 米香型 按酿造工艺分： ˙酿造酒 ˙蒸馏酒 ˙配制酒 按产地分：国酒和洋酒 评酒 · 酒的分类 评酒 · 酒的档次 一、白酒按窖藏年份，葡萄酒按葡萄出产年份的质量分 二、按品牌分 三、按酒的历史分 四、按价格分 评酒 ·酒的名气 世界十大名酒： 绝对伏特加、轩尼诗、尊尼获加、芝华士、铭悦香槟、人头马、马爹利、百加得、家豪威士忌、尊荣极品威士忌 中国名酒 四大名酒：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒 老八大名酒： 五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒 新八大名酒： 茅台