华能宾馆消防培训课件2.pptxVIP

第一讲 基础知识;指导方针;?消防工作原则: 自 防 自 救 群 防 群 治 ; ????? 宾馆消防工作的任务是什么？ 保护酒店财产和客人、职工的生命 财产安全，预防和减少对社会造成的 危害。???? ;作为一名服务人员当发生火灾时应怎么办？;酒店防火 六字诀;火场疏散时应注意什么？;客房部应采取哪些防火措施？;（5）各层通道、楼梯内不准堆放各种物品，以保持畅通无阻。 （6）客房服务员必须做到，学会使用灭火器材、消火栓，熟悉灭火器存放的位置，熟悉安全疏散通道，能熟练地掌握灭火器的使用方法。 （7）服务人员熟练掌握火警显示器的使用方法，及时认准火警信息。 （8）对饮洒过量的客人应特别关注（照） ;厨房应采取哪些防火措施？ 1.厨房在使用各种火炉时要有专人看管，严格遵守操作规程。 2.厨房的各种电器设备要经常检查，注意抽烟机的清洁，如发现短路、冒火、跑电、漏电、超负荷等情况，要及时通知维修工作人员进行检修，并报主管，同时做好检查记录。 3.厨房各种电器设备不准乱拉临时线，并防止受潮等引起短路。 ; 4.厨房各种设备的操作使用必须制定操作规程并严格遵照执行，工作结束后，切断电源、气源、火源后方可离开。 5.厨房在炼油、炸食品和烘烤食品时，必须有专人负责看管，严防因温度过高或油溢出锅而引起火灾。 6.厨房的各种煤气炉点火时，要用点火枪，不得使用火柴或纸张直接点火，不得往炉火眼和烤箱内倒置各种杂质废物，以防堵塞火眼发生事故。; 餐厅应采取哪些防火措施？ 1.宴会厅、餐厅的服务人员要随时注意客人吸烟燃着的火柴和未熄灭的烟头，收台布时应注意避卷入未熄灭的烟头而引起火情，在清扫垃圾时，要将烟碟里的烟灰用水浸湿后，再倒入垃圾桶内。 2.宴会厅、餐厅有活动时，所有出入门、通道和楼梯处必须保持畅通，以便疏散。 3.服务人员熟练掌握火警显示器的使用方法，及时认准火警信息。;床上抽烟 2、用火不慎 3、烟头、火柴梗 4、违规动火 5、电器线路故障;1、服务人员要熟悉本宾馆安全设施，会??消防器材和懂得基本电器知识，懂得有关安全操作规则 2、服务人员要坚守岗位，房卡（钥匙）不离身 3、在日常服务、进房整理等工作中，要勤检查，注意烟火及易燃、危险物品、电器设备等不安全因素，发现问题及时处理、报告并做好记录； 4、安全防范工作应做到内紧外松，熟悉本楼宾客特征，发现来访者及住店宾客有反常言行，及时通知主管领班注视并报告。 ; ? 5.牢记“安全门、灭火器、消火栓”的位置； 6.熟练掌握灭火器的使用方法； 7.明确在紧急情况下自己的责任及作用 8.服务场所发现烟蒂一定要熄灭，垃圾箱内要倒入一定数量的水 9.所有消防通道、楼梯出口和走廊严禁放置障碍物，保证消防通道畅通。易燃品必须放置在指定的安全位置。 10.员工不得擅自动用消防设备设施。 ;灭火基础知识;１．冷却灭火： 对一般可燃物来说，能够持续燃烧的条件之一就是它们在火焰或热的作用下达到了各自的着火温度。因此，对一般可燃物火灾，将可燃物冷却到其燃点或闪点以下，燃烧反应就会中止。水的灭火机理主要是冷却作用。;２．窒息灭火： 各种可燃物的燃烧都必须在其最低氧气浓度以上进行，否则燃烧不能持续进行。因此，通过降低燃烧物周围的氧气浓度可以起到灭火的作用。通常使用的二氧化碳、氮气、水蒸气等的灭火机理主要是窒息作用。;３．隔离灭火： 把可燃物与引火源或氧气隔离开来，燃烧反应就会自动中止。火灾中，关闭有关阀门，切断流向着火区的可燃气体和液体的通道；打开有关阀门，使已经发生燃烧的容器或受到火势威胁的容器中的液体可燃物通过管道导至安全区域，都是隔离灭火的措施。;二、几种常用灭火剂;２．泡沫灭火剂： 　通过与水混溶、采用机械或化学反应的方法产生泡沫的灭火剂。主要通过冷却、窒息作用灭火．泡沫灭火剂的灭火机理是在着火的燃烧物表面上形成一个连续的泡沫层，本身和所析出的混;;４．二氧化碳灭火剂: 二氧化碳是一种气体灭火剂，在自然界中存在也较为广泛，价格低、获取容易，其灭火主要依靠窒息作用和部分冷却作用。主要缺点是灭火需要浓度高，会使人员受到窒息毒害。;火灾处理;熟悉环境，暗记出口;通道出口，畅通无阻;扑灭小火，惠及他人;保持镇静，明辨方向;不入险地，不贪财物;简易防护，蒙鼻匍匐;善用通道，莫入电梯;缓降逃生，滑绳自救;避难场所，固守待援;缓晃轻抛，寻求援助;火已及身，切勿惊跑;跳楼有术，虽损求生;要讲技巧，应尽量往救生气垫中部跳或选择有水池、软雨篷、草地等方向跳；如有可能，要尽量抱些棉被、沙发垫等松软物品或打开大雨伞跳下，以减缓