天津市兴达和平食品有限司-毕业设计实习报告.docxVIP

毕业实习报告实习单位一：天津市兴达和平食品有限公司（原天津市和平区粮食局挂面厂）1实习公司介绍：天津市兴达和平食品有限公司（原天津市和平区粮食局挂面厂）建于1953年,专业化生产“和平牌系列挂面”。在全国用行业中有巨大的影响力和竞争力。占地面积20000多平方米，地理位置良好，具有良好的交通条件，具有最先进的大型自动挂面生产线，鲜切面生产线，速食鸟巢生产线，产品销往全国各地，连续十多年出口美国、加拿大、欧盟等国家。公司凭借技术优势赢得广泛的赞誉。公司秉承着“为营者牟利，为食者健康”的企业责任，本着“求真、务实、勤奋、创新”的企业精神来奉献社会，使企业更上一层楼，赢得了良好的口碑。2.实习目的：初步认识面条的加工设备和加工流程，了解面条在各个环节中的形态和面条加工设备的工作原理并进行=深入研究，同时进行测绘，掌握必要数据及设备的工作方式，为设计做准备。3.实习情况概述：面条是北方人民生活中经常食用的一种食物，但是很多时候人们太忙导致没有时间做饭，这个时候方便面，挂面也就应运而生了。要说北方人很多人都自己下过挂面，但是生活中如此常见的挂面是如何制作出来的，很多人还是不了解的。因此我来到了天津市兴达和平食品有限公司进行实习来了解这些速食面的制作过程。到了该工厂后，我首先了解了他们家的产品，种类很多其中尤以蔬菜面和豆条面最为惹人注目，当然由于豆条面的特殊也带出了豆油这种相关的产品。在该厂主