郑州市不同群体对西点的认知与消费行为的调查.docVIP

郑州市不同群体对西点的认知与消费行为的调查 基本信息 您的性别 A.男 B. 女 您的年龄 A.25岁以下 B.26到35岁C. 36到55岁. 您的职业 A.大学生 B.上班族 C.自由职业者 D.其他— 您的月生活费大概是多少 A.300元以下 B.300到500元 C.500到800元D.800元以 您喜欢吃西点吗？A.喜欢 B. 一般 C.不喜欢 认知情况 在广义上，您认为下列哪些属于西点 （可多选）A.面包 B.蛋糕 C.点心 D.冷饮 你知道下列哪些西点品牌？ A.efine迷你吧 B.中国85度C C.郑州香雪儿食品 D.克里丝丁 E.丹比 F.浮力森林 G.其他 您对西点的一般制作流程了解多少 A.很了解 B.了解一点 C.不了解 您认为西式糕点区别于中式糕点最突出的特征是； A.使用的优质主要是奶油、乳品、巧克力 B.样式精美，装饰手段丰富，品种变化层出不穷 C. 在制品中大量应用水果，给人以清新鲜美的感觉 D.用料讲究，不同品种要求应用不同的面粉和油脂，是产品更具特色。 在面包中，您认为它含有的食品添加剂有多少 A.没有 B.三种以下 C.四到八种 D.八种以上 如果请您制作一个蛋糕，您认为他应有的流程是(请排序)---- A.选料 B.搅拌打蛋 C.拌面粉 D.烘烤 E.冷却脱模 F.装饰 消费情况 条件便利的情况下，您对西点的购买频率 A.每天都买 B.两天一次 C.一周两次 D.半月一次 E.一月一次 F.很少买（选F的请回答第12题） 您很少买西点的原因是 A.价格贵 B.吃多了会腻 C.人太多，得排队 D.都是油脂和面粉，会增肥 E.没营养 您每次购买的价位一般是在 A.2元以下 B.2到5元 C.5到8元 D.8到10元 E.10元以上 您每月用于西电的的消费是 A.5元以内B.5到10元 C.10到15元D.15到25元E.25元以上 您一般拿西点当 （可多选）A.早餐 B.午餐 C.晚餐 D.宵夜 E.零食 您喜欢什么口味的西点（可多选） A.奶油 B.巧克力C.水果 D.茶味E.原味 对于影响购买西点的因素，您选择的先后顺序是 A.口味 B.营养价值 C.品牌的知名度 D.质量 E.价格 F.外表的视觉感受 G.宣传力度 对西点你是更倾向于营养价值还是美味度？A.营养价值 B.美味度 对于西点时，你喜欢吃现做的，还是配送的？ A.现做的 B.配送的 您会因为西点的外形精美，而很冲动的购买吗？ A.很多时候会 B.很少会 C.从不 您通常通过什么途径获得有关西点的信息（可多选） A.网络 B.杂志 C.宣传单 D.朋友介绍 E.其他— 您一般会在什么情况下购买西点（可多选） A.节假日 B.家人或朋友生日 C.饥饿的时候 D.随心情 E.西点店做促销活动时 G.其他---（请注明） 您通常在什么地方购买西点 A.就近购买 B.认准一家品牌店购买 C.顺路购买 D.哪促销去那购买E.不断更换地点购买 您选择该地点的原因是 A.方便省劲 B.店内西点诱人 C.品牌店，质量有保证 D.人比较多，随大流 E.品尝不同店面的不同特色的西点 F.价廉 G.朋友推荐 您对该店的卫生条件的满意度是 A.非常满意 B.一般 C.不满意 您在购买西点时会询问西点的原料、配料和添加剂吗？A.经常会 B.很少会 C.从不 您认为现在市场上的西点的价格 A.很贵 B.还可以 C.很便宜 您对市场上西点的评价是 A.物美价廉 B.物超所值 C.物廉价高 您认为，现在，西点在我们日常生活中的地位是 A.密不可分 B.有一些地位 C.可有可无