酒店营销部资料2.docVIP

营销部资料 一、营销部工作纪律及工作日常事项： 签到签离制度 按时到酒店打卡，更换制服，提前10分钟（7：50）到办公室在营销“人员去向”表上注明签到、签离时间。 员工如有急事不能按时上班，应征得部门经理认可，否则按旷工处理。 办公室物品统一归类，文件、茶杯等物归原位。 短信问候制度(周末、节假日、促销) 营销人员必须按时在每周六、周日对所维护的客户进行周末短信问候。 每逢国家节假日（元旦、春节、元宵、五一、端午、中秋、十一、圣诞）对所维护的客人发送节日短信问候。 酒店在不同的季节会推出不同的促销商品，销售人员必须以短信形式通知所维护的客户，进行产品推荐。 周末及节假日要求 每周六、周日、节假日销售人员无特殊情况下必须在店接待，不准外出，如有特殊情况须向部门经理申请同意后方可外出。 每逢节假日，客情较忙时，营销人员早上上班后必须在大厅和早餐处协助接待和迎送客人。 仪容仪表要求 进入酒店必须着员工工作服，佩戴员工工号牌。 长发者束在脑后并用头绳或头花盘起，短发刘海不超过眉毛，鬓发不盖耳）。 着裙装时需配规定的黑色长袜（或肉色）。黑色皮鞋（无特殊情况下必须穿黑色皮鞋）。 礼貌礼节要求 进入酒店，见到上级和同事时要主动问好，礼貌礼节是酒店服务质量的重要组成部分。 进入岗位，部门之间见面的问候必不可少，这是人与人之间最好的沟通前提。 在酒店区域内行走必须靠右侧，与客人相遇时主动让路，并问好，如能知道姓氏，加上姓氏问候更好，这会使客人感觉我们酒店对他的尊重和重视。与客人同行时让客人先行。没有十分紧急事时不准超过客人前面，不准和客人搭同一部电梯。不在客人面前做不礼貌的动作，如剪指甲、挖鼻孔、抠耳朵、拔胡须、伸懒腰、打哈欠、打喷嚏等。 酒店部门内必须在三声电话玲响之前接起，并要细听，声调温和，使用岗位礼貌用语。在不同的节假日，接听电话或面对面接待时，需用上节日语问候。 员工对客人的询问要做到有问必答，不能说“不知道、不行、不会、没有”等生硬的、冷淡的语言。 酒店指标、营销部当月指标（当日、当周） 营销部人员要了解酒店的一年总指标内容（3000万） 营销部人员要清楚部门月指标及个人月指标、全年指标。 销售员对自己的每日销售金额要清楚及记录，累计每周的销售金额，以确保随时了解自已销售情况。 客到店的前后的接待流程 客人到店的流程具体分3种（到店前的准备、到店接待、离店迎送） 客房抵店前准备：准确了解客人到抵店的时间，在客人到店前查看房态，预定房已是否ok，如有赠送水果类的，可提前到客房内确认水果的配备和水果的质量，以确保金额人到店的满意度。餐饮抵店前准备：客人预定用餐告知人数和时间后，销售员和宴会预定确认包厢后，最好以电话或短信的方式告知客人的所在包厢，以方便预定客人自己的传达，在预定开餐时间 提前到预定包厢检查客人所需要求和菜单的查看，如有不妥和特殊要求提前和餐饮部沟通协调。 客房抵店接待：如有重要客人，销售员最好和总台协调好，客人到店通知营销员，如在店亲自总台接待把客人送入电梯或者如客人方便的话送至房间门口帮助开启房门，客人进入房间待关起房门，至此为接待结束。餐中接待：销售员餐前工作准备完后，准时到大厅迎候客人，客到店将其迎领至包厢，待客人确认菜单后，餐中可协助服务员，更确切的了解各客人的喜好，以便下一次更好的接待和开发新客源。 客房离店迎送：重要客人或团队离店，销售员无特殊情况下需在店迎送，收集客人对酒店的意见及团队离店的迎送。餐饮迎送：客人用餐结束后，销售员现将账单审核一下，看是否有错误或不明白的地方及时询问收银或包厢服务员，避免不愉快的状况发生，弄清情况后，再将账单拿至客人，客人若有疑问可直接回答，不必再东问西问，甚至最后回答不知道。接完帐将客人迎送出酒店大门，至此接待结束。 保密措施 1、酒店保密：酒店对保密持极度严格政策，员工违反保密制度则被视为严重违反规章制度，并认为有足够的理由予以辞退。A、员工不得向其他机构泄密酒店商业和技术情报或有关酒店业务的其他敏感信息。B、员工在任职或离职、辞退后，不得复制、带走以其他方式泄露属于酒店的任何文件或信息，同时酒店亦会对员工违纪行为实施法律索赔权利。 2、客户保密：大多保密都用在客房上，客人预定时会要求，此入住需保密，销售员在预订时，通知总台客人要求保密的需求。（客房保密包括：客人信息，入住房号，转接电话） 二、销售技能 一．酒店销售部的主要工作是什么？ 二.做一个称职的销售人员应具备什么条件？ 三.销售人员拜访客户的技巧． 四.销售人员拜访客户需要自带什么工具与客户沟通？ 五.销售人员每天的工作安排是怎么样？ 六.销售客户如何划分，市场如何定位？ 七.酒店处于淡季中，如何冲出淡季的领域？ 一.酒店销售部主要的工作是什么？ 酒店销售部是酒店其中一个重要的部门，其