清热又降火夏天多喝养生茶.docVIP

清热又降火夏天多喝养生茶 　　所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑；制作凉茶所使用的草药能有效祛除人体的毒素，起到提高人体免疫力、抗御细菌、病毒感染、平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外，凉茶还可祛湿生津、清火、明目、散结、消肿等，可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。 　　广东凉茶 　　桑叶、菊花各5克，薄荷3克，苦竹叶、白茅根各30克洗净，放入茶壶内，用开水泡10分钟即成。代替茶水随时饮用，辛凉解表，适用于风热感冒 　　西瓜皮凉茶 　　将西瓜皮绿色的那一层外皮，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。 　　薄荷凉茶 　　到中药铺买点薄荷叶、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此茶能提神醒脑。 　　香兰凉茶 　　将藿香9克与佩兰9克洗净后，和茶叶6克一起放入茶壶中，用500毫升开水冲溶，盖上盖闷5分钟，再加入冰块冷却，即可饮用。这种调配茶可解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。 　　果汁凉茶 　　用料：红茶50克，白砂糖350克，橘子数个，柠檬汁与橘汁各50毫升，白兰地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少许。先在锅中加水750毫升，加热至沸后放入红茶叶，维持微沸5分钟，离火滤去茶叶，晾凉后放入冰箱中冷藏。 　　饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升，放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫升，再滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣、碎冰少许。 　　荷叶凉茶 　　将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克一起放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。 　　陈皮凉茶 　　将干橘皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。 　　桑菊凉茶 　　将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶就制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。 　　二十四味凉茶 　　配方：枣片、金银花、杭白菊、玫瑰花、乌龙茶、黄山贡菊、腊梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麦冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、莲心、果干、薄荷、毛峰茶、银菊、玫瑰茄、银杏叶、冰糖。降火、清热祛湿、清热解暑、去湿消滞、生津止渴、提神醒脑或养颜护肤、保健止渴等作用 　　四时感冒茶 　　1藿香3钱止呕 　　2连翘3钱疏风 　　3牛蒡子3钱利咽散肿 　　4荆芥3钱祛风解表，医治感冒 　　5防风3钱祛湿止痛 　　6桔梗3钱开宣肺气，祛痰 　　7甘草1钱调和药性 　　8菊花5钱明目 　　9生姜3片祛风，止呕，止咳 　　10北杏3钱止咳平缓 　　11川弓3钱活血行气 　　煎法：清水3碗煎存1碗温服。 　　功能：四时感冒，鼻塞头痛，咽喉不利，痰多咳嗽，消暑利湿。 　　禁忌：一般皆可饮用。 　　清热祛湿茶 　　1.金银花5钱清热解毒 　　2.夏枯草5钱清肝火，散郁结，降血压 　　3.棉茵陈5钱利湿 　　4.白菊花5钱舒风清热，解毒，明目 　　5.川萆薢3钱祛风湿 　　6.土茯苓3钱解毒，利关节 　　煎法：清水3碗煎存1碗温服。 　　功能：清热除湿。 　　禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加生姜2片，陈皮1钱同煲。 　　适合人群：小便赤痛，舌偏黄白，口舌生疮。 　　银花解毒茶 　　1.金银花5钱清热解毒 　　2.夏枯草5钱清肝火，散郁结，降血压 　　3.蒲公英5钱利湿 　　4.白菊花5钱舒风清热，解毒，明目 　　5.生地3钱清热凉血，养阴生津 　　6.鱼腥草3钱清热解毒，除湿通淋 　　煎法：清水3碗煎存1碗温服。 　　功能：清热解毒，养阴生津。 　　禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加生姜2片，陈皮1钱同煲。 　　清热败毒化湿汤。 　　取金银花10g，连翘10g，扁豆花10g，甘草5g，洗净放入锅中，加入清水，煮沸10分钟后，置凉后饮用。此汤对于暑天的风热感冒，发热头痛有一定的作用。 　　清热、明目、降压茶。 　　取菊花15g，夏枯草10g，桑叶3g，薄荷3g，甘草3g，洗净加清水15分钟后离火，凉后适量饮用。可降血压，有缓解头痛、改善眼睛发涩之效。 　　祛暑清咽茶。 　　取玄参、麦冬各15g，桂枝、甘草各5g洗净放入锅中，加清水煮沸15分钟后离火，加入适量白糖，最后加入洗净的胖大海10g，凉后置冰箱。适时取用，可解口干舌燥，对急慢性咽炎也有一定的作用。 　　消暑养阴茶。 　　取枸杞、五味子各12g，